Makkelijk, heerlijk en sappig. De varkensrolletjes met tomaat zijn supersnel te bereiden, je hebt ongeveer 20 minuten nodig om een lunch of diner klaar te maken om je vingers bij af te likken. Als vulling voor de rolletjes heb ik eenvoudige provolone gekozen, maar je kunt ook plakjes ham of wat je maar wilt toevoegen. Kom met mij mee en laten we meteen beginnen met koken.
Goede recept, Giusi.
Misschien ben je ook geïnteresseerd in:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 3 Personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 400 g tomatenpassata
- 12 Varkensplakjes
- 6 Provolone plakjes
- naar smaak zout
- naar smaak Olie
- 2 teentjes knoflook
Stappen
Leg de fijngesneden knoflookteentjes samen met de olie in de pan, laat een paar minuten fruiten en voeg dan de tomatenpulp toe, breng op smaak met zout en laat 10 minuten koken.
Maak ondertussen de rolletjes klaar.
Neem een vlees plakje, leg het op een bord of snijplank, en druk het plakje plat met je hand. Leg er een halve provolone plak op, rol het op en zet apart, ga zo door totdat alle rolletjes zijn gemaakt.
Na de tien minuten kooktijd van de pulp, leg de rolletjes in de pan, bedek met de saus en laat 10 minuten koken met een deksel.
De tomatenrolletjes zijn klaar om van te genieten.
Mis mijn recepten niet op Instagram Pasticcidigiu ⬅️
Als je al mijn andere recepten wilt zien klik hier om te beginnen met bladeren
