De volkoren cake met cacao is een dessert van pure zachtheid en smakelijkheid.
Dat kleine dagelijkse genot dat je op elk moment van de dag kunt toestaan. Gemaakt met alleen eenvoudige ingrediënten en natuurlijke producten, resulterend in een recept dat van nature zonder eieren en zonder lactose is.
Het volkorenmeel maakt dit deeg rustiek en perfect voor degenen die van ongeraffineerde meelsoorten houden met veel heilzame eigenschappen.
Een licht dessert, ongelooflijk verteerbaar en rijk aan vezels.
Het is pure goedheid, geschikt voor iedereen. Een smaak die verleidt, een lichtheid die verrast. Kom met me mee, we gaan aan de slag.
Veel bakplezier, Giusi.
Je zou ook kunnen interesseren:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 5 Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten voor de volkoren cacaocake
- 200 g volkorenmeel
- 30 g ongezoet cacaopoeder
- 90 g Kristalsuiker
- 250 g water
- 50 g zonnebloemolie
- 16 bakpoeder
- pure chocolade (naar smaak)
Benodigdheden
- 1 Cakevorm
Stappen voor de volkoren cacaocake
In een grote kom, meng het volkorenmeel, de ongezoete cacao, het bakpoeder en de suiker.
Roer alle droge ingrediënten goed door met een garde om klontjes te voorkomen.Voeg het water en de olie toe aan het droge mengsel.
Roer krachtig met de garde totdat het beslag homogeen is.Giet het beslag in een vooraf ingevette en met bloem bestoven cakevorm (of bekleed met bakpapier) en leg er pure chocoladeschilfers bovenop.
Bakken in een voorverwarmde oven op 180 graden voor 35-40 minuten.
Doe altijd de satéprikker test; als deze er droog uitkomt, is de cake klaar.
Haal uit de oven, laat afkoelen in de vorm en geniet van je cake.
Mis mijn recepten niet op mijn Instagram-pagina Pasticcidigiu ⬅️
Als je al mijn andere recepten wilt zien klik hier om te beginnen met bladeren
Bewaren.
De cake blijft goed voor 3-4 dagen, mits afgesloten in een luchtdichte voedselcontainer of een luchtdichte cakekoepel. Dit helpt om het zacht en vochtig te houden.
