De Volkoren koekjes zonder eieren zijn heel eenvoudig te maken, deze zoetigheden bevatten geen eieren. Weinig ingrediënten voor een geweldig resultaat. Ik heb deze zoetigheden verrijkt met pijnboompitten en witte chocolade. In 25 minuten maak je super lekkere en smakelijke koekjes om te serveren bij het ontbijt of om op elk moment van de dag van te genieten. Laten we beginnen met knoeien.
Goed recept, Giusi.
Misschien vind je dit ook interessant:
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 20 koekjes
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 300 g volkoren meel
- 80 g plantaardige olie
- 100 g volkoren rietsuiker
- 70 g water
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 snufje zout
- 30 pijnboompitten
- 30 g witte chocolade (Geraspte)
Stappen
Meng in een kom de meel, olie en suiker, voeg ook het bakpoeder en het snufje zout toe.
Giet het water erover, roer met de vork tot het mogelijk is en kneed dan met de handen.
Voeg de pijnboompitten en de geraspte witte chocolade toe en meng goed met het deeg tot een bal.
Maak balletjes, druk ze lichtjes plat en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bak in een voorverwarmde statische oven op 180° gedurende 20 minuten
Laat de koekjes volledig afkoelen zodra ze uit de oven komen. De koekjes zijn klaar om te worden geproefd.
Mis mijn recepten niet op Instagram Pasticcidigiu ⬅️
Als je al mijn andere recepten wilt zien klik hier om te beginnen met bladeren
