Van alle appeltaarten die ik heb gemaakt, is deze absoluut mijn favoriet. Delicaat, superzacht en romig dankzij de appels die in het deeg zijn verwerkt. Ik heb deze taart glutenvrij gemaakt door rijstmeel te gebruiken, maar als je dat liever hebt, kun je bloem 00 gebruiken. Een taart die bij de eerste hap indruk maakt en moeilijk te weerstaan is om te blijven eten. De geur zal je keuken vullen met een heerlijke en authentieke geur. Kom met me mee, laten we beginnen met bakken.
Goeie recept.
Giusi
Misschien vind je deze ook interessant:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 5 Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 160 g rijstmeel
- 2 eieren
- 16 g bakpoeder voor desserts
- 50 g Kristalsuiker
- 50 g plantolie
- 120 ml melk
- 1 Citroen (De schil + het sap)
- 2 appels
Gereedschappen
Bakvorm met een diameter van 22 cm
Stappen
Snij eerst de appels in heel dunne plakjes en meng met het citroensap.
Werk in een kom de suiker en de geraspte citroenschil, hoe meer je deze twee ingrediënten mengt, hoe intenser het aroma zal zijn.
Voeg ook de eieren, melk en olie toe en meng goed.
Voeg de bloem en het bakpoeder toe, voeg de dunne appelschijfjes toe met het citroensap en meng goed tot alle ingrediënten gemengd zijn.
Giet het mengsel in een 22 cm diameter ingevette en met bloem bestoven vorm of bekleed met bakpapier.
Bak op 180 graden voorverwarmde statische oven gedurende 30 minuten, doe na deze tijd de tandenstoker test, als deze er droog uitkomt, is de taart klaar, anders verleng de baktijd.
De taart is klaar om te worden geproefd. Ik hoop dat je dit recept leuk vond, tot de volgende keer.
Mis mijn recepten niet op mijn Instagram pagina Pasticcidigiu ⬅️
Als je al mijn andere recepten wilt zien, klik hier om te beginnen met bladeren.
