Snelle no-bake witte chocoladesnoepjes zijn de oplossing voor wie op zoek is naar een echte lekkernij om in enkele minuten te bereiden. Het maken van deze snoepjes is uiterst eenvoudig en vereist geen gebruik van de oven: gewoon goede droge koekjes fijnmalen en mengen met roomkaas en gesmolten witte chocolade. Ze kunnen ruim van tevoren worden bereid en indien nodig worden genoten. Een eenvoudig en snel recept dat je zal veroveren.
Goed recept, Giusi.
Je zou ook kunnen interesseren:
- Moeilijkheidsgraad: Erg makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 13 Stuks
- Kookmethodes: Geen bakkerij
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten voor de witte chocoladesnoepjes
- 150 g droge koekjes (Te vermalen)
- 60 g witte chocolade (Gesmolten)
- 120 g roomkaas (Type Philadelphia)
- naar smaak hazelnootkrokant (of pistachenoten)
Stappen voor de witte chocoladesnoepjes
Begin met het fijnmalen van de droge koekjes in een mixer en giet het verkregen poeder in een grote kom. Voeg op dit punt de roomkaas toe en, vervolgens, de witte chocolade die je eerder hebt gesmolten en hebt laten afkoelen.
Begin het mengsel met een vork te mengen. Wanneer de ingrediënten gedeeltelijk zijn gemengd, ga dan verder met het werken van het mengsel met je handen totdat je een compact en homogeen blok krijgt, dat gemakkelijk te hanteren is.
Op dit punt kun je beginnen met het maken van de bolletjes. Indien nodig, om te voorkomen dat het deeg blijft plakken, bevochtig je handen lichtjes. Rol de snoepjes in de door jou gekozen krokant (kokos, hazelnootkrokant, enz.) en leg ze op een bord of schaal. Laat de snoepjes rusten in de koelkast gedurende minimaal twee uur, zodat ze goed stevig worden.
Ik hoop dat je snoepjes een echte traktatie zijn geworden. Vergeet niet dat ze gemakkelijk te bewaren zijn en perfect voor elk moment. Als je het idee leuk vond, kijk dan gerust naar andere no-bake desserts voor de volgende keer.
Bewaring en variatie.
Bewaring: De snoepjes worden perfect bewaard in een luchtdichte verpakking in de koelkast gedurende ongeveer 3-4 dagen.
Ik raad aan om ze 10-15 minuten voor het serveren uit de koelkast te halen, zodat de vulling iets minder koud is en de smaak optimaal tot zijn recht komt.
