Heerlijke zachte koekjes gemaakt met een oliebeslag. Ideaal voor het ontbijt en meer. Heel gemakkelijk te maken en ze blijven dagenlang goed in een glazen pot. Je kunt deze zachte koekjes op smaak brengen met citroen- of sinaasappelschil of vanillearoma gebruiken. Je kunt ook chocoladedruppels aan het deeg toevoegen. Ik heb besloten om de koekjes simpel te houden, maar ze zijn nog steeds heerlijk.
Laten we beginnen met knoeien, een knuffel
Giusi
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 250 g Bloem 00
- 50 ml melk
- 50 g Zonnebloemolie
- 1 ei
- 60 g Poedersuiker
- 8 g Bakpoeder
Stappen
Doe de bloem en de suiker in een kom en meng. Begin met het toevoegen van de warme melk en dan de olie, voeg ook het ei toe en als laatste de bakpoeder. Kneed het deeg totdat het mogelijk is in de kom en ga dan verder met kneden op een met bloem bestoven oppervlak om een bal te vormen, het kan nodig zijn meer bloem toe te voegen om de bal te vormen.
Rol de bal uit op een met bloem bestoven oppervlak en steek de vormpjes uit
Leg de koekjes op een bakplaat bekleed met bakpapier en bak in een voorverwarmde statische oven op 180 graden gedurende 13-15 minuten.
De zachte koekjes zijn klaar om van te genieten.
Als je dit recept leuk vond laat dan een teken🌺
voor vragen kun je altijd vragen en ik zal antwoorden.
volg me als je wilt op mijn Instagram-kanaal👇
https://instagram.com/pasticcidigiu?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Of Facebook 👇
https://www.facebook.com/PasticcidiGiu
