De zachte koffiebroodjes zijn heerlijke zachte koekjes. Ze zijn heel snel klaar te maken, je hebt zelfs geen vormpjes nodig, alleen een lepel om de koekjes te maken. Ideaal voor ontbijt, tussendoortje of als dessert. De zachte koffiebroodjes zullen je veroveren door hun eenvoud.
Laten we beginnen met knoeien
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 15
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 300 g bloem 00 (Ik gebruik spelt)
- 100 g water
- 100 g kristalsuiker
- 40 g koffie
- 1 theelepel Bakpoeder
- 100 g kristalsuiker
- 1 ei
- 90 g zonnebloemolie
Stappen
Meng in een kom het ei met de suiker, voeg het water, de olie en de koffie toe en roer goed. Begin geleidelijk de bloem en het bakpoeder toe te voegen, het deeg zal heel zacht zijn
Bekleed een bakplaat met bakpapier en maak met behulp van een lepel kleine hoopjes die goed van elkaar gescheiden zijn. Bak ze 15 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
De koffiebroodjes zijn helemaal klaar.
Voor vragen kun je ze stellen en ik zal antwoorden.
Hier vind je het videorecept van de zachte koffiebroodjes dat ik samen met mijn vriendin Simona heb gemaakt👇
https://www.instagram.com/reel/CrnHkoPIgQa/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
