Het zachte zanddeeg was een doorbraak voor mij: iedereen thuis is er gek op!
Het is een veelzijdig deeg met een zachte en heerlijke textuur, perfect voor zachte koekjes en overheerlijke taarten. Het is een ander soort zanddeeg dan normaal, omdat het na het bakken zacht blijft.
Ideaal voor taarten en koekjes, het is klaar in slechts 5 minuten en heeft geen rust nodig omdat het olie bevat in plaats van boter. Het is een licht deeg, gemakkelijk te verwerken en uit te rollen. Dankzij dit zachte deeg maak je werkelijk verrassende taarten en koekjes.
Laten we aan de slag gaan.
Veel kookplezier, Giusi.
Gerelateerde recepten gemaakt met zachte zanddeeg:
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 6Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten Voor het zachte zanddeeg
Met deze ingrediënten kun je ongeveer 25 gevulde koekjes maken (dus dubbel, één bovenop de ander) of een taart van 20-22 cm in diameter.
- 250 g bloem 00
- 60 g poedersuiker
- 1 ei
- 50 g zonnebloemolie
- 50 g melk (Lauwwarm)
- 8 g Bakpoeder
- 1 snufje zout
Stappen Voor het zachte zanddeeg
In een kom, meng de bloem, het bakpoeder en de poedersuiker.
Voeg geleidelijk de lauwe melk en een snufje zout toe. Voeg vervolgens de olie toe.
Op dit punt voeg ook het ei toe.
Begin met kneden met je handen.
Leg het deeg op een met bloem bestoven oppervlak en kneed het tot een zacht en homogeen deeg.
Rol het deeg uit tot vrij dun op een met bloem bestoven oppervlak.
Nu, laat je creativiteit de vrije loop door koekjes of een taart te maken!
Baktijden:
Bak in een voorverwarmde statische oven op 180°C.
Taart: Bak ongeveer 25 minuten. De baktijd kan variëren afhankelijk van de vulling.
Koekjes: Bak ongeveer 15 minuten.
Uw Zachte Zanddeeg is in een mum van tijd klaar, zonder wachttijd in de koelkast, en zal zorgen voor zachte lekkernijen waar iedereen die ervan proeft dol op zal zijn! Geniet van het verrassende resultaat.
Veel plezier in de keuken en tot de volgende zoete creatie!
Een knuffel, GiusiMis mijn recepten niet op mijn Instagram-pagina Pasticcidigiu ⬅️
Als je al mijn andere recepten wilt zien, klik hier om te beginnen met bladeren.
