Zeer zachte melktaart met amandelen.
Ik presenteer een zachte zachte cake, perfect voor het ontbijt of een smakelijk tussendoortje. Een eenvoudige cake, verrijkt aan de bovenkant met geschaafde amandelen die een heerlijke knapperige noot geven.
De zeer zachte melktaart is in slechts 5 minuten klaar: wanneer ik weinig tijd heb, maar niet wil inleveren op iets lekkers en zachts, denk ik altijd aan dit praktische en fantastische deeg.
Kom met mij mee, dan beginnen we meteen met bakken!
Goede recept,
Giusi
Misschien vind je dit ook interessant:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 6 Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingredienten voor de melktaart
- 250 g bloem 00 (Ik heb daar type 1 bloem voor gebruikt)
- 60 g Kristalsuiker
- 2 eieren
- 200 ml melk (Plantaardige melk kan ook)
- 80 g zonnebloemolie
- 16 g bakpoeder
- 100 g geschaafde amandelen (Optioneel)
Gereedschappen voor de melktaart
Vorm met een diameter van 22/24 cm
Stappen
Werk de suiker samen met de eieren in een kom, voeg ook de melk en vervolgens de olie toe.
Voeg de bloem en het eerder gezeefde bakpoeder toe en meng alle ingrediënten goed.
Giet het mengsel in een vorm van 22-24 cm diameter bekleed met bakpapier of ingevet en bebloemd.
Bakken op 180° voorverwarmde statische oven gedurende 30 minuten, doe altijd de stokjestest, als hij droog uitkomt is de taart klaar, anders verleng de baktijd met nog eens vijf minuten.
De zeer zachte melktaart is klaar om te worden geproefd.
Mis mijn recepten niet op Instagram Pasticcidigiu ⬅️
Als je al mijn andere recepten wilt zien klik hier om te beginnen met bladeren
Bewaring
Je kunt de melktaart bewaren onder een glazen stolp of in een luchtdichte container voor ongeveer 3-4 dagen. Het behoudt al zijn ongelooflijke zachtheid.
Als je wilt, kun je de taart ook in stukken snijden en invriezen in de daarvoor bestemde voedselzakjes: op deze manier heb je een ontbijt klaar in een paar minuten, laat het gewoon op kamertemperatuur ontdooien of verwarm het lichtjes op.
