Bloemvormige taartjes. Eenvoudige en snelle jamtaartjes om te maken.
De bloemvormige taartjes zijn eenvoudige en snelle lekkernijen om te maken. Het zijn taartjes met een bijzondere vorm die je bij de eerste hap zullen veroveren.
Ze zijn perfect voor het ontbijt, de snack of voor feesten en buffetten.
Het recept is van Oma Teresa. Probeer ze zeker eens!
Als je dat nog niet gedaan hebt, abonneer je dan op mijn YouTube Koken met plezier kanaal om mijn VIDEORECEPTEN niet te missen!
In deze inhoud zijn een of meer affiliate links aanwezig.
Je kunt ook van deze recepten houden:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Heel goedkoop
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 12 Stuks
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 90 g boter
- 2 eidooiers
- 130 g bloem 00
- 70 g aardappelzetmeel
- 60 g suiker
- 8 g bakpoeder voor desserts
- q.b. aardbeienjam
Gereedschappen
- 1 Kom
- 1 Mixer
- 1 Huishoudfolie
- 1 Deegroller
- 1 Deeguitsteker
- 1 Bakplaat
- 1 Bakpapier
Hoe bloemvormige taartjes te maken
Doe de suiker en de zachte boter in een kom. Klop met de elektrische mixer tot een crème.
Voeg de eidooiers toe en blijf mengen.
Voeg tot slot de bloem, het aardappelzetmeel en het bakpoeder toe. Kneed met de hand tot een compact deeg.
Wikkel het deeg in huishoudfolie en laat 30 minuten in de koelkast rusten.
Na de rusttijd, rol het deeg uit met een deegroller op een licht bebloemd oppervlak.
Snij de koekjes uit met een deeguitsteker van 7 cm.
Maak kleine balletjes van het overtollige deeg.
Leg de balletjes langs de hele omtrek van de cirkel.
Leg de verkregen taartjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende ongeveer 10 minuten. Controleer de baktijden op basis van je oven. (De taartjes mogen niet te donker worden).
Haal uit de oven en laat goed afkoelen.
Verwarm de jam lichtjes en doe twee theelepels in het midden van elk koekje.
Geniet ervan.
