Chocoladetaart met ricottacrème. Een heerlijke taart: eenvoudig en snel te maken. Perfect om te serveren als dessert na een maaltijd.
De chocoladetaart is een zeer eenvoudige taart om te maken. Zoals ik al zei, is hij perfect om te serveren als dessert na een maaltijd, maar hij is ook uitstekend voor de middagthee en het ontbijt.
De bereiding is echt heel eenvoudig, en in een paar minuten kun je een dessert op tafel zetten dat iedereen zal bekoren: groot en klein. Bovendien is het ideaal als je uitgenodigd bent bij vrienden en een dessert wilt geven. Ik verzeker je dat je een geweldige indruk zult maken.
Zoals ik al zei, is de bereiding heel eenvoudig, maar voor eventuele twijfels vind je hieronder ook de videorecept.
Laten we meteen kijken hoe we de chocoladetaart met ricottacrème kunnen maken.
Als je dat nog niet hebt gedaan, abonneer je dan op mijn YouTube Plezier in de keuken kanaal om mijn VIDEORECEPTEN niet te missen.
Je zou deze recepten ook leuk kunnen vinden:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 10/12 personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 3 eieren
- 150 g suiker
- 80 g zonnebloemolie
- 60 g melk
- 200 g bloem 00
- 30 g cacaopoeder
- 1 zakje bakpoeder voor zoetwaren
- 300 g ricotta
- 100 g suiker
- 1 ei
Gereedschap
- 1 Kom
- 1 Mixer
- 1 Handgarde
- 1 Bakvorm
Hoe maak je de chocoladetaart met ricottacrème
Doe de eieren en de suiker in een kom. Meng met de mixer tot je een luchtige en schuimige massa krijgt.
Voeg de olie en de melk toe. Meng met de mixer.
Voeg tenslotte de bloem, cacao en bakpoeder toe. Meng met de mixer tot je een gladde en klontvrije massa krijgt.
Giet het verkregen mengsel in een ingevette en bebloemde bakvorm van 24 cm. Zet even apart en bereid de ricottacrème voor.
Doe de ricotta, suiker en het ei in een kom. Meng met een handgarde.
Voeg met behulp van een lepel de ricottacrème toe aan het oppervlak van de taart. Bak in een voorverwarmde, statische oven op 180 graden en laat ongeveer 35/40 minuten bakken. Controleer de baktijden afhankelijk van jouw oven.
Haal uit de oven, laat afkoelen, en bewaar vervolgens in de koelkast tot het moment van serveren. Ik raad aan om de taart minstens een paar uur in de koelkast te laten rusten.
Bestrooi eventueel met poedersuiker voor het serveren.
