Dessert met ricotta- en yoghurtcrème. Een fris en licht dessert perfect om te serveren als dessert na een maaltijd.
Het dessert met ricotta- en yoghurtcrème is een eenvoudig te bereiden dessert. Perfect om een maaltijd mee af te sluiten of voor een frisse en smakelijke pauze.
De bereiding is heel eenvoudig. Als je het meteen bereidt en consumeert blijven de koekjes knapperig, als je het echter een paar uur na bereiding consumeert, worden de koekjes zachter, in dit geval zal het dessert een fluweelzachte textuur hebben.
Je kunt dit dessert personaliseren naar jouw smaak: bijvoorbeeld door gehakte noten of chocoladestukjes toe te voegen. Of je kunt er ook een topping aan toevoegen voordat je het serveert.
Ik raad je aan het te proberen, ik verzeker je dat het een dessert is dat zowel door volwassenen als kinderen wordt gewaardeerd.
Maar laten we meteen kijken hoe we het dessert met ricotta- en yoghurtcrème kunnen bereiden.
Als je dat nog niet gedaan hebt, abonneer je dan op mijn YouTube Plezier in de keuken kanaal om geen enkele van mijn VIDEORECEPTEN te missen.
Misschien vind je deze recepten ook leuk:
- Moeilijkheidsgraad: Heel eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 2 Personen
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Zomer
Ingrediënten
- 8 koekjes
- 200 g ricotta
- 20 g honing
- 170 g Griekse yoghurt (ik gebruik stracciatella)
Gereedschappen
- 1 Kom
- 1 Lepel
- 2 Kopjes
Hoe het dessert met ricotta- en yoghurtcrème te bereiden
Doe de ricotta, yoghurt en honing in een kom. Roer met een lepel tot je een gladde en homogene crème krijgt.
Neem twee kopjes en schep in elk kopje een paar theelepels ricotta- en yoghurtcrème.
Voeg een paar gebroken koekjes toe aan elk kopje.
Bedek met meer ricotta- en yoghurtcrème.
Ga zo door tot de kopjes gevuld zijn.
(De hoeveelheid ingrediënten varieert afhankelijk van de grootte van de gebruikte kopjes).
Je kunt het dessert met ricotta- en yoghurtcrème meteen serveren, of je kunt het in de koelkast zetten en het minstens een paar uur laten rusten voordat je het serveert.
