Eenvoudige koffietaart. Een zachte en geurige taart perfect voor ontbijt en tussendoor. Eenvoudig en snel te bereiden.
De eenvoudige koffietaart, is een taart die eenvoudig en snel te bereiden is. Het is een veelzijdige taart, perfect voor elke gelegenheid. Uitstekend voor een speciaal ontbijt, een smakelijke tussendoortje of een dessert na het avondeten.
Het is een taart perfect voor wie op zoek is naar een zachte en geurige dessert, en vooral zonder eieren.
Probeer het zeker eens! Ik weet zeker dat het je bij de eerste hap zal veroveren met zijn omhullende smaak.
Laten we meteen kijken hoe we de zachte koffietaart kunnen bereiden.
Als je het nog niet hebt gedaan, schrijf je in op mijn kanaal YouTube Divertirsi in cucina om mijn VIDEO RECEPTEN niet te missen!
In deze inhoud zijn een of meer affiliate links aanwezig.
Misschien vind je deze recepten ook leuk:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
Ingrediënten
- 200 g ricotta
- 180 g suiker
- 30 g melk
- 140 g koffie
- 110 g zonnebloemolie
- 300 g bloem 00
- 1 zakje bakpoeder voor zoetigheden
- n.v.t. chocolade druppels
- n.v.t. suikerparels
Benodigdheden
- 1 Kom
- 1 Lepel
- 1 Taartvorm
Hoe de eenvoudige koffietaart te bereiden
Doe de ricotta en de suiker in een kom. Meng met een lepel.
Voeg de koffie, melk en olie toe. Meng met de lepel.
Voeg de bloem en het bakpoeder toe. Meng alles goed, zorg ervoor dat er geen klontjes ontstaan.
Giet het verkregen mengsel in een bakvorm van 20 cm, eerder beboterde en met bloem bestoven. Maak het glad en versier het met chocoladedruppels en suikerparels.
Bak het in een voorverwarmde, statische oven op 180 graden en laat het ongeveer 40 minuten bakken. Controleer de baktijd afhankelijk van uw oven door de priktest te doen. Als het droog uit het midden van de taart komt, is de taart klaar!
Haal het uit de oven en laat het volledig afkoelen voordat je het serveert.
Bewaring
De taart blijft goed houdbaar op kamertemperatuur voor 3-4 dagen in een luchtdichte container of onder een glazen stolp, op een koele en droge plaats. De taart kan tot 2-3 maanden worden ingevroren. Wikkel het in vershoudfolie of in een geschikte diepvrieszak. Laat het op kamertemperatuur ontdooien gedurende meerdere uren.
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Hoe kan ik de ricotta vervangen?
Met Griekse yoghurt of mascarpone
Kan ik de melk vervangen?
Je kunt plantaardige melk (soja, amandel, haver) gebruiken, in plaats van koemelk
Kan ik de bloem 00 vervangen?
Het is mogelijk om volkoren- of speltmeel te gebruiken. Bij het veranderen van de bloem moeten de hoeveelheden vloeistoffen in het recept worden aangepast.
