Eenvoudige yoghurtkoekjes met chocoladedruppels. Eenvoudige en snelle koekjes om te maken: perfect voor ontbijt en tussendoor.
De zachte yoghurtkoekjes zijn eenvoudig en snel te maken, perfect voor ontbijt of tussendoor, vergezeld van thee, kruidenthee, melk, cappuccino of koffie. Kortom, ze passen gemakkelijk bij elke drank.
Het zijn zachte en heerlijke koekjes. Voor de bereiding heb ik witte Griekse yoghurt gebruikt, maar je kunt elke gewenste smaak gebruiken, zoals kokos of citroen.
Ze blijven meerdere dagen goed en zijn ook perfect om cadeau te doen.
Zoals ik al zei, de bereiding is heel eenvoudig, maar voor eventuele vragen vindt u hieronder ook de videorecept.
Laten we meteen kijken hoe je de eenvoudige yoghurtkoekjes met chocoladedruppels maakt.
In deze inhoud zijn een of meer affiliatielinks aanwezig.
Als je dat nog niet gedaan hebt, abonneer je dan op mijn YouTube Divertirsi in cucina kanaal om mijn VIDEORECEPTEN niet te missen!
Misschien vind je deze recepten ook leuk:
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 16Stuks
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 ei
- 60 g suiker
- 75 g Griekse yoghurt
- 200 g bloem 00
- 25 g boter
- 8 g bakpoeder voor desserts
- 50 g chocoladedruppels
Hulpmiddelen
- 1 Kom
- 1 Lepel
- 1 Bakplaat
- 1 Bakpapier
Hoe de eenvoudige yoghurtkoekjes met chocoladedruppels te maken
Doe het ei en de suiker in een kom. Meng met de lepel.
Voeg de Griekse yoghurt toe en meng.
Voeg de bloem, de zachte boter en het bakpoeder toe. Begin te mengen met de lepel.
Wanneer het mengsel begint samen te komen, voeg de chocoladedruppels toe en kneed met de hand tot een glad, stevig en homogeen deeg.
Neem kleine porties van het deeg (ongeveer 25 g) en vorm met behulp van je handen balletjes.
Plaats de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bak in een voorverwarmde oven, statisch op 180 graden. Laat ongeveer 15 minuten bakken. Controleer a.u.b. de baktijden op basis van jouw oven.
Haal ze uit de oven, laat afkoelen en decoreer indien gewenst met poedersuiker of hazelnootpasta.
Geniet ervan.
