Gekleurde zebracake: een eenvoudige en snelle cake om te maken: perfect voor ontbijt en tussendoortje.
Als je op zoek bent naar een eenvoudig en snel recept, maar met een apart tintje, dan is dit het perfecte recept!
Het is een perfecte cake om de tafel op te vrolijken op elke gelegenheid. Zoals ik zei, is het perfect voor ontbijt, tussendoortje of als dessert na de maaltijd vergezeld van een bolletje ijs of banketbakkersroom.
Het is een cake die iedereen lekker vindt: zowel volwassenen als kinderen.
Het is heel eenvoudig te bereiden, en het resultaat zal je niet teleurstellen.
Maar laten we meteen kijken hoe we de gekleurde zebracake kunnen bereiden.
In deze inhoud zijn een of meer affiliate links aanwezig.
Als je dat nog niet hebt gedaan, abonneer je dan op mijn YouTube-kanaal Plezier in de keuken om mijn VIDEORECEPTEN niet te missen.
Misschien vind je deze recepten ook leuk:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Heel goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 10 Stuks
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 524,25 (Kcal)
- Koolhydraten 59,92 (g) waarvan suikers 23,60 (g)
- Eiwitten 9,45 (g)
- Vet 28,59 (g) waarvan verzadigd 4,29 (g)waarvan onverzadigd 22,81 (g)
- Vezels 2,19 (g)
- Natrium 29,98 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 130 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 4 eieren
- 180 g suiker
- 250 g zonnebloemolie
- 300 g melk
- 450 g bloem 00
- 1 zakje bakpoeder
- 3 eetlepels ongezoet cacaopoeder
- 3 eetlepels alchermes
- 2 eetlepels bloem 00
Hulpmiddelen
- 1 Kom
- 1 Mixer
- 1 Lepel
- 1 Bakvorm
Hoe maak je de gekleurde zebracake
Doe de eieren en de suiker in een kom. Meng met de elektrische mixer tot een luchtig en schuimig mengsel.
Voeg de melk en de olie toe en meng.
Voeg de bloem en het bakpoeder toe. Meng alles goed en zorg ervoor dat er geen klontjes ontstaan.
Verdeel het beslag in drie gelijke delen. Voeg aan één deel het ongezoete cacaopoeder toe en meng. Voeg aan het tweede deel de alchermes toe en meng. Voeg aan het derde beslag twee eetlepels bloem toe en meng.
Vet en bloem een bakvorm van 24 cm in. Leg in het midden twee eetlepels beslag voor elke kleur, afwisselend. Bijvoorbeeld twee eetlepels licht beslag, twee eetlepels cacaobeslag, en twee eetlepels roze beslag. Dan weer twee eetlepels licht beslag enzovoort. Ga zo door totdat de drie beslagen op zijn.
Bak in een voorverwarmde oven, statisch op 180 graden. Laat ongeveer 30 minuten bakken. Controleer de baktijd aan de hand van je eigen oven.
Haal uit de oven, laat afkoelen en bestrooi desgewenst met poedersuiker.
Geniet ervan.
Bewaring
De cake kan bij kamertemperatuur worden bewaard, onder een glazen stolp, gedurende 3/4 dagen.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Kan ik alchermes vervangen?
Als je geen alcohol wilt gebruiken, kan alchermes worden weggelaten of vervangen door frambozen- of aardbeiensiroop (om de kleur te behouden) of door rode/roze voedingskleurstof. De kleur kan anders zijn, maar de smaak blijft heerlijk.
