Hartige taart met courgette, spek en mozzarella: perfect om te serveren als voorgerecht of als hoofdgerecht, wanneer je weinig tijd hebt om te koken.
Voor de vulling heb ik courgette, spek en mozzarella gebruikt, maar je kunt de vulling kiezen die je het lekkerst vindt. Je kunt gekookte ham, gerookt spek, provola… en alle andere ingrediënten die goed passen bij courgette gebruiken.
Ik heb bladerdeeg gebruikt, maar als je dat liever hebt, kun je briséedeeg gebruiken.
Laten we meteen kijken hoe we de hartige taart met courgette, spek en mozzarella kunnen bereiden.
Als je dat nog niet hebt gedaan, schrijf je dan in op mijn YouTube Divertirsi in cucina kanaal om mijn VIDEO RECEPTEN niet te missen!
Misschien vind je deze recepten ook leuk:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg
- 100 g spek (in plakjes)
- 200 g courgette (in dunne plakjes gesneden)
- 150 g mozzarella
- naar smaak extra vierge olijfolie
Benodigdheden
- 1 Taartvorm
- 1 Vork
Hoe de hartige taart met courgette, spek en mozzarella bereiden
Rol het bladerdeeg uit en leg het in een taartvorm. Laat het bakpapier dat bij het deeg zit eronder liggen.
Prik de bodem van het deeg met een vork.
Leg de plakjes spek erop, dan een laagje courgette en tenslotte een laagje mozzarella. Maak meer lagen tot alle ingrediënten op zijn.
Vouw de randen van het deeg naar binnen toe.
Voeg een scheutje olie toe en bak in een voorverwarmde oven op 180 graden. Laat het ongeveer 35/40 minuten bakken. Controleer de baktijd afhankelijk van jouw oven. Het deeg moet knapperig en goudbruin zijn.
Haal uit de oven en serveer direct.
