Jam hart koekjes: eenvoudige en snelle koekjes om te maken. Perfect voor het ontbijt en het tussendoortje.
De jam hart koekjes zijn eenvoudige en snelle koekjes om te maken. Nadat je een bal van zanddeeg hebt gemaakt, rol je deze uit tot een dunne laag en snijd je het uit met twee hartvormige uitsteekvormen. Zodra de koekjes gebakken zijn, moeten ze gevuld worden. Ik heb kersenjam gebruikt, maar je kunt de smaak kiezen die je wilt. Je kunt de jam ook vervangen door Nutella of een andere crème naar keuze.
Zoals ik al zei, zijn ze perfect voor het ontbijt en het tussendoortje, maar je kunt ze ook als dessert na de maaltijd serveren. Je kunt ze ook in een doos zetten en cadeau geven aan je vrienden.
Maar laten we meteen kijken hoe we de jam hart koekjes kunnen maken.
In deze inhoud zijn een of meer affiliate links aanwezig.
Als je dat nog niet hebt gedaan, abonneer je dan op mijn kanaal YouTube Divertirsi in cucina om mijn VIDEO RECEPTEN niet te missen!
Je vindt misschien ook deze recepten leuk:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 ei
- 120 g suiker
- 35 g melk
- 80 g zonnebloemolie
- 280 g bloem 00
- 1 theelepel bakpoeder voor gebak
- q.b. rode voedingskleurstof
- q.b. jam
Gereedschappen
- 1 Kom
- 1 Lepel
- 1 Bakpapier
- 1 Deegroller
- 2 Uitsteekvormpjes
Hoe Jam Hart Koekjes te maken
Doe het ei en de suiker in een kom. Roer met een lepel.
Voeg de melk en de olie toe. Roer met de lepel.
Voeg ten slotte de bloem en het bakpoeder toe. Begin met roeren met de lepel, en wanneer dat niet meer lukt, ga verder met kneden met de hand totdat je een compacte en homogene bal krijgt.
Verdeel het deeg doormidden. Voeg aan één deel een paar druppels rode kleurstof toe. Kneed met de handen tot je een egaal gekleurd deeg krijgt.
Rol de twee degen met de deegroller uit op een licht met bloem bestoven werkblad tot een dikte van ongeveer een halve centimeter.
Snijd met een hartvormige uitsteker het rode deeg uit. Plaats de verkregen koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
Steek het lichte deeg uit met een hartvormige uitsteker en maak vervolgens in het midden nog een hart met een kleinere uitsteker. Verwijder de kleinere hartjes.
Plaats de uitgestoken harten op dezelfde bakplaat als de rode koekjes en bak ze in een voorverwarmde, statische oven op 180 graden gedurende ongeveer 10 minuten. Vergeet niet de baktijden aan te passen aan je oven. (Bak ook de lichte hartjes, ze zijn heerlijke zandkoekjes in hartvorm).
Haal de koekjes uit de oven en laat ze afkoelen.
Voeg op de rode koekjes een theelepel jam toe en plaats dan de uitgestoken harten erop.
Koekjes klaar om te serveren.
