Koekjes met chocoladestukjes en Philadelphia. Heerlijke, knapperige koekjes die eenvoudig en snel te maken zijn.
De koekjes met chocoladestukjes en Philadelphia zijn perfect voor elk moment van de dag. Ideaal om in melk of thee te dopen, maar ook heerlijk op zichzelf.
De bereiding is heel eenvoudig en de benodigde ingrediënten zijn beperkt. Je kunt ze in elke gewenste vorm en grootte maken.
Laten we snel kijken hoe we de koekjes met chocoladestukjes en Philadelphia kunnen maken.
Als je dat nog niet hebt gedaan, abonneer je dan op mijn YouTube-kanaal Divertirsi in cucina om mijn VIDEORECEPTEN niet te missen!
Misschien vind je deze recepten ook leuk:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: afhankelijk van de grootte
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 ei
- 100 g smeerkaas
- 60 g chocoladestukjes
- 120 g suiker
- 200 g bloem 00
- Half zakje bakpoeder
Gereedschap
- 1 Kom
- 1 Lepel
- 1 Deegroller
- 1 Uitsteekvormpje
- 1 Bakpapier
- 1 Bakplaat
Hoe maak je koekjes met chocoladestukjes en Philadelphia
Doe het ei, de suiker, de smeerkaas en de chocoladestukjes in een kom. (Je kunt de stukjes vervangen door chocoladeschaafsel). Meng met een lepel.
Voeg de bloem en het bakpoeder toe. Begin te mengen met een lepel. Ga dan verder met kneden met de hand op een licht bebloemd oppervlak. Je moet een zacht maar homogeen deeg krijgen. Voeg indien nodig meer bloem toe.
Rol het verkregen deeg uit op een licht met bloem bestoven vel bakpapier. Rol het uit met de deegroller.
Snij de koekjes uit met je favoriete uitsteekvormpjes.
Leg de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden. Laat ongeveer 15 minuten bakken.
Haal uit de oven en laat afkoelen. Bestrooi indien gewenst met poedersuiker.
Geniet ervan.
