Koekjes met cornflakes en cacao. Heerlijke, eenvoudige en snelle koekjes om te maken: perfect voor het ontbijt en de snack.
De koekjes met cornflakes en cacao zijn knapperige koekjes, eenvoudig en super snel te maken. Ze zijn perfect als je thuis overtollige cornflakes hebt.
Voor de bereiding heb je alleen een kom of een lepel nodig.
Ze zijn heerlijk voor het ontbijt, vergezeld van een goede koffie na de lunch, of met een geurende thee bij de snack.
Maar laten we eens kijken hoe we de koekjes met cornflakes en cacao maken.
In deze inhoud zijn een of meer affiliate links aanwezig.
Als je het nog niet hebt gedaan, abonneer je dan op mijn YouTube Koken met plezier kanaal om mijn VIDEO RECEPTEN niet te missen!
Je zou ook deze recepten kunnen leuk vinden:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 80 g cornflakes
- 100 g suiker
- 15 g cacaopoeder
- 8 g bakpoeder
- 140 g bloem type 00
- 60 g zonnebloemolie
- 20 g rum
- 30 g melk
- 40 g water
Gereedschap
- 1 Kom
- 1 Lepel
- 1 Bakpapier
- 1 Bakplaat
- 1 Mes
Hoe de koekjes met cornflakes en cacao te bereiden
Doe de cornflakes, suiker, cacao en bakpoeder in een kom. Meng met de lepel.
Voeg de bloem, olie, rum en melk toe. Meng met de lepel.
Voeg het water toe en begin te mengen met je handen tot je een stevig en niet plakkerig deeg verkrijgt. (Als het nodig is, voeg meer bloem toe).
Bewerk het deeg op een met bloem bestoven oppervlak en vorm een rol.
Snijd de rol in plakjes met behulp van een mes. (10/12 stukken).
Neem een stuk en rol het tussen je handen. Vorm een balletje en druk het lichtjes plat. Leg het op een met bakpapier beklede bakplaat.
Ga zo door totdat alle koekjes gevormd zijn. Bestrooi de koekjes met kristalsuiker als je dat lekker vindt voordat je ze in de oven zet.
Bak in een voorverwarmde oven, op 180 graden, en laat ongeveer 15 minuten bakken. Let op de baktijd afhankelijk van je oven.
Haal uit de oven, laat afkoelen en geniet.
