Koekjes met griesmeelmeel. Eenvoudige en snelle koekjes om te maken: perfect voor ontbijt en tussendoor.
Als je op zoek bent naar eenvoudige, rustieke en heerlijke koekjes, zijn de koekjes met griesmeelmeel en chocoladedruppels perfect!
Deze koekjes hebben een licht kruimige textuur, een uitgesproken smaak dankzij het griesmeel en een heerlijkheid die je bij de eerste hap zal veroveren dankzij de chocoladedruppels.
Ze zijn perfect voor een ontbijt of een snelle snack. Ze zijn zonder boter, worden in een kom bereid en hebben geen rusttijd nodig, zodat je deze heerlijkheid in minder dan een half uur kunt bakken.
Ze zijn een snelle, economische en heerlijke oplossing: perfect in elk seizoen.
Laten we meteen zien hoe we de koekjes met griesmeelmeel kunnen bereiden.
Als je dat nog niet hebt gedaan, abonneer je dan op mijn YouTube Kanaal Koken met Plezier om mijn VIDEO RECEPTEN niet te missen.
Mogelijk vind je deze recepten ook leuk:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 15 Stuks
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 121,98 (Kcal)
- Koolhydraten 15,47 (g) waarvan suikers 7,65 (g)
- Eiwitten 1,46 (g)
- Vet 6,09 (g) waarvan verzadigd 0,88 (g)waarvan onverzadigd 4,18 (g)
- Vezels 0,29 (g)
- Natrium 4,69 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 25 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 200 g griesmeelmeel
- 1 theelepel bakpoeder
- 80 g chocoladedruppels
- 1 ei
- 100 g zonnebloemolie
- 120 g suiker
- 1 eetlepel melk
Gereedschappen
- 1 Kom
- 1 Lepel
- 1 Bakpapier
- 1 Bakplaat
Hoe bereid je de koekjes met griesmeelmeel
Doe alle ingrediënten in een kom behalve de eetlepel melk. Meng met een lepel.
Voeg de eetlepel melk toe en kneed met de hand tot een homogeen deeg.
Neem kleine porties deeg. Vorm balletjes met de handen en leg ze op een bakplaat bedekt met bakpapier.
Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden en laat ongeveer 15 minuten bakken. Controleer de baktijden afhankelijk van je oven. Haal uit de oven, laat afkoelen en bestrooi indien gewenst met poedersuiker.
Geniet ervan.
Bewaring
De koekjes kunnen 4-5 dagen worden bewaard in een luchtdichte container op kamertemperatuur.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Kan ik het griesmeelmeel vervangen?
Je kunt het vervangen door type 1 meel of volkoren meel voor een rustiekere textuur, of half griesmeel en half 00 meel.
Kan ik de chocoladedruppels vervangen?
Je kunt ze vervangen door rozijnen, noten of stukjes pure chocolade.
