Koekjes met hartjes: eenvoudige en snelle koekjes om te maken, perfect voor ontbijt en tussendoortje.
De koekjes met hartjes zijn eenvoudige koekjes om te maken. Het zijn simpele zandkoekjes, op een speciale manier uitgesneden om het effect van gekleurde hartjes te creëren.
Voor het maken van de gekleurde hartjes heb ik voedselkleurstof aan het deeg toegevoegd: ik koos voor roze en rood. Natuurlijk kun je de kleur gebruiken die je wilt. Als je niet van voedselkleurstoffen houdt, kun je een cacaoboterdeeg maken.
Maar laten we meteen kijken hoe we de koekjes met hartjes bereiden.
In deze inhoud zijn een of meer affiliate links aanwezig.
Als je dat nog niet hebt gedaan, schrijf je dan in op mijn YouTube kanaal om mijn VIDEO RECEPTEN niet te missen!
Misschien vind je deze recepten ook leuk:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 12 Stuks
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 ei
- 120 g suiker
- 35 g melk
- 80 g zonnebloemolie
- 280 g bloem 00
- 1 theelepel bakpoeder
- q.b. voedselkleurstof (roze en rood)
Gereedschap
- 1 Kom
- 1 Lepel
- 2 Koekjesuitsteker
- 1 Deegroller
- 1 Bakpapier
Hoe maak je koekjes met hartjes
Doe het ei en de suiker in een kom. Meng met een lepel.
Voeg de melk en de olie toe. Roer met de lepel.
Voeg ten slotte de bloem en het bakpoeder toe. Begin met roeren met de lepel, en als dat niet meer gaat, kneed dan met de hand tot je een stevig en homogeen deeg hebt.
Verdeel het deeg in tweeën. Neem een deel en verdeel het opnieuw in tweeën.
Rol het grotere deel uit met de deegroller op een licht met bloem bestoven vel bakpapier. Zet het even opzij.
Neem een kleiner stuk en voeg een paar druppels roze kleurstof toe. Kneed met de handen tot het deeg gelijkmatig gekleurd is. Neem het laatste stuk deeg en voeg een paar druppels rode kleurstof toe en ga op dezelfde manier verder als het vorige deeg.
Rol ook de twee gekleurde degen uit met de deegroller. Altijd op een licht met bloem bestoven bakpapier.
Snijd met een kleine hartvormige koekjesuitsteker veel gekleurde hartjes uit.
Neem nu het lichte deeg en snijd de hartjes uit. Verwijder ze voorzichtig en plaats de gekleurde hartjes op hun plaats.
Snijd de koekjes uit met een ronde koekjesuitsteker in de vorm van een hart, maar iets groter dan de vorige.
Leg de verkregen koekjes op een bakplaat bekleed met bakpapier en bak ze in een voorverwarmde, statische oven op 180 graden. Laat ongeveer 7 minuten bakken. Controleer de baktijd aan de hand van je eigen oven.
Haal uit de oven, laat afkoelen en geniet ervan.
