Kruimelgebak met pistachenoten en amandelen. Een eenvoudige en snelle taart om te bereiden: perfect voor het ontbijt, tussendoortje of als dessert na de maaltijd.
Het kruimelgebak met pistachenoten en amandelen is heel eenvoudig te bereiden. De ingrediënten die nodig zijn voor de basis zijn er maar een paar. Ik heb pistachenoten en amandelen gebruikt, maar je kunt de noten gebruiken die je het lekkerst vindt.
Laten we meteen zien hoe je het kruimelgebak met pistachenoten en amandelen bereidt.
Als je dat nog niet hebt gedaan, abonneer je dan op mijn YouTube Divertirsi in cucina kanaal om mijn VIDEO RECEPTEN niet te missen.
Je kunt deze recepten ook leuk vinden:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 10/12 personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 ei
- 150 g suiker
- 70 g melk
- 50 g zonnebloemolie
- 350 g bloem 00
- 1 zakje bakpoeder voor gebak
- 50 g pure chocolade
- 1 eetlepel melk
- 10 g boter
- 200 g verse kaas om te smeren
- 75 g Griekse yoghurt
- 80 g pure chocolade (in stukjes)
- q.b. amandelen
- q.b. pistachenoten
- 1 ei
Gereedschap
- 1 Kom
- 1 Vork
- 1 Pan
- 1 Lepel
- 1 Deegroller
- 1 Bakpapier
- 1 Taartvorm
Hoe het kruimelgebak met pistachenoten en amandelen te bereiden
Doe het ei en de suiker in een kom. Meng met een vork.
Voeg de melk en de olie toe. Meng met de vork.
Voeg de bloem en het bakpoeder toe. Begin te mengen met de vork en ga dan verder met kneden met de hand tot je een compact en homogeen deeg krijgt. Voeg indien nodig meer bloem toe. Zet even opzij.
Voor de vulling: doe de gesneden chocolade, boter en melk in een pan. Verplaats naar de kookplaat en laat smelten op laag vuur, voortdurend roeren.
Doe Philadelphia en de gesmolten chocolade in een kom. Meng met een lepel.
Als je een extra touch wilt geven, voeg dan een scheutje rum toe en meng. (Deze stap is optioneel).
Voeg de Griekse yoghurt toe en meng met de lepel.
Voeg de gesneden chocolade, amandelen en pistachenoten toe. Meng met de lepel.
Voeg tot slot het ei toe. Meng alles goed.
Neem het deeg en verwijder een klein stukje dat je nodig hebt voor de dekking. Rol het deeg uit met de deegroller op een licht bebloemd vel bakpapier en plaats het dan in een taartvorm van 26 cm.
Voeg de vulling toe en strijk glad.
Bedek de taart met het resterende deeg. Je kunt kruimels maken zoals ik heb gedaan of de klassieke stroken.
Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden. Bak ongeveer 35/40 minuten. Controleer de baktijd afhankelijk van je oven.
Haal uit de oven, laat afkoelen en bewaar in de koelkast tot het moment van serveren.
Bestrooi voor het serveren, als je dat wilt, met poedersuiker.
