Kruimeltaart met cacao zonder eieren. Een eenvoudige en snelle taart om te maken: perfect voor het ontbijt en de tussendoortje.
Als je op zoek bent naar een snelle, rustieke en onweerstaanbare taart, dan is de kruimeltaart met cacao zonder eieren de perfecte oplossing. Dit recept is bedoeld voor degenen die weinig tijd hebben maar niet willen afzien van een lekkere traktatie: een regen van krokante cacaokruimels die een zachte kern van abrikozenjam omhullen.
Het ontbreken van eieren maakt het licht en broos, terwijl de toevoeging van amandelaroma een verfijnde tegenstelling creëert met de bitterheid van cacao. Het is de ideale taart voor een energiegevend ontbijt of een spontaan tussendoortje met vrienden.
Maar laten we meteen zien hoe je de kruimeltaart met cacao zonder eieren maakt.
Als je het nog niet hebt gedaan, abonneer je op mijn kanaal YouTube Veel plezier in de keuken om mijn VIDEO RECEPTEN niet te missen.
Misschien vind je deze recepten ook leuk:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8 Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 300 g tarwebloem 00
- 100 g zonnebloemolie
- 60 g melk
- 8 g bakpoeder
- 20 g cacaopoeder
- 3 druppels amandelaroma
- 150 g suiker
- 350 g jam (ik abrikozen)
- q.b. chocoladestukjes
Gereedschap
- 1 Kom
- 1 Lepel
- 1 Bakvorm
Hoe maak je de kruimeltaart met cacao zonder eieren
Doe de bloem, cacao en bakpoeder in een kom. Meng met een lepel. Voeg de suiker, zonnebloemolie, melk en druppels amandelaroma toe.
Werk het mengsel snel met de handen. Je hoeft geen glad deeg te maken, maar een verzameling van grote en losse kruimels die niet aan de vingers plakken.
Neem een bakvorm van 24 cm (ingevet en met bloem bestoven of bekleed met bakpapier) en verdeel de helft van de kruimels erin. Druk ze lichtjes aan met de achterkant van de hand om een gelijkmatige basis te creëren.
Verdeel de abrikozenjam over de basis, laat ongeveer een centimeter van de rand vrij.
Bedek alles met de resterende kruimels, laat ze onregelmatig vallen. Voeg de chocoladestukjes toe aan de bovenkant.
Bak in een voorverwarmde statische oven op 180 graden gedurende 30-35 minuten. Haal uit de oven en laat volledig afkoelen voordat je het uit de bakvorm haalt.
Bestrooi voor het serveren indien gewenst met poedersuiker.
Smakelijk eten.
Bewaring
De kruimeltaart kan 3-4 dagen op kamertemperatuur onder een glazen stolp of in een luchtdichte doos worden bewaard.
