Kruimeltaart met ricotta en amaretti. Een eenvoudig en snel recept om te maken, perfect voor het ontbijt, het tussendoortje of om te serveren als dessert aan het einde van de maaltijd.
De kruimeltaart met ricotta en amaretti is een zeer eenvoudig dessert om te maken. Als je van amaretti houdt, moet je het proberen. De amaretti geven de kruimeltaart een unieke en onmiskenbare smaak.
Zoals ik zei, is de bereiding heel eenvoudig, maar voor eventuele twijfels vindt u hieronder ook de videorecept.
Laten we meteen kijken hoe we de kruimeltaart met ricotta en amaretti moeten bereiden.
Als je het nog niet hebt gedaan, abonneer je dan op mijn YouTube Koken met plezier kanaal om mijn VIDEORECEPTEN niet te missen.
Misschien vind je deze recepten ook leuk:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 10/12 personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 ei
- 150 g suiker
- 100 g zonnebloemolie
- 300 g bloem 00
- Half zakje bakpoeder voor desserts
- 100 g amaretti (verkruimeld)
- 80 g pure chocolade (in schilfers)
- 1 potje natuurlijke witte yoghurt
- 250 g ricotta
- 1 ei
Gereedschap
- 1 Kom
- 1 Vork
- 1 Lepel
- 1 Taartvorm
Hoe de kruimeltaart met ricotta en amaretti te bereiden
Doe het ei en de suiker in een kom. Meng met een vork.
Voeg de olie toe en meng met de vork.
Voeg de bloem en het bakpoeder toe. Begin met mengen met de vork en ga dan verder met kneden met de hand en vorm kruimels. Zet even apart.
Voor de vulling voeg je de verkruimelde amaretti, de chocolade in schilfers, de yoghurt en de ricotta toe in een kom. Meng met een lepel.
Voeg het ei toe en meng alles goed.
Vet een taartvorm van 26 cm in en bestuif met bloem. Giet ongeveer de helft van de kruimels erin en druk ze lichtjes aan met de handen om de bodem van de kruimeltaart te vormen.
Voeg de vulling toe en strijk deze glad. Bedek met de resterende kruimels en bak in een voorverwarmde oven op 180 graden. Laat ongeveer 35/40 minuten bakken. Controleer de baktijd op basis van uw oven.
Haal uit de oven en laat afkoelen. Ik raad aan om het een paar uur in de koelkast te bewaren voordat je het consumeert, zodat de vulling kan opstijven.
Bestrooi voor het serveren desgewenst met poedersuiker.
