Kruimeltaart met ricotta en witte chocolade. Een eenvoudige taart die super snel te maken is.
De kruimeltaart met ricotta en witte chocolade is een perfecte taart voor alle liefhebbers van ricotta. Voor de bereiding heb ik een witte chocolade met gepofte rijst gebruikt, maar je kunt de chocolade gebruiken die je het lekkerst vindt.
De kruimeltaart is echt een eenvoudige en snelle taart om te maken: je hoeft de korst niet eens te kneden, het is genoeg om de ingrediënten te mengen om een verkruimeld deeg te verkrijgen.
Maar laten we meteen zien hoe we de kruimeltaart met ricotta en witte chocolade kunnen bereiden.
Als je het nog niet hebt gedaan, abonneer je dan op mijn YouTube Divertirsi in cucina kanaal om mijn VIDEORCEPTEN niet te missen!
Misschien vind je deze recepten ook leuk:
- Moeilijkheidsgraad: Erg makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4/6 personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 2 eieren
- 170 g suiker
- 80 g zonnebloemolie
- Half zakje bakpoeder
- 250 g bloem 00
- 250 g ricotta
- 1 ei
- 1 pot vruchtenyoghurt (ik perzik)
- 1 eetlepel suiker
- 100 g witte chocolade
Gereedschap
- 1 Kom
- 1 Vork
- 1 Vorm
- 1 Spatel
- 1 Lepel
Hoe de kruimeltaart met ricotta en witte chocolade te maken
Doe de bloem, suiker en bakpoeder in een kom. Meng met een lepel.
Voeg de eieren en olie toe. Begin met een vork te mengen. Wanneer het mengsel droog begint te worden, meng dan met je handen om een kruimelig mengsel te maken. Zet even opzij.
Bereid de vulling. Doe de ricotta, het ei, de yoghurt, de suiker en de gebroken chocolade in een kom. Meng met een lepel.
Doe driekwart van het beslag in een ingevette en met bloem bestoven vorm van 20 cm. Druk aan met je handen of met de achterkant van een lepel. Verhoog de randen een paar centimeter.
Giet de vulling over de kruimeltaart en strijk glad met een spatel.
Dek af met de overgebleven kruimels.
Bak in een voorverwarmde, statische oven op 180 graden en laat ongeveer 30/35 minuten bakken. Controleer de baktijd afhankelijk van je oven.
Haal uit de oven en laat afkoelen. Ik raad aan om de kruimeltaart ongeveer twee uur in de koelkast te bewaren voordat je hem serveert.
Als je dat lekker vindt, bestrooi dan met poedersuiker voordat je serveert.
