Lepelkoekjes met Nutella en chocoladedruppels. Simpele en snelle koekjes om te maken: perfect voor het ontbijt en als tussendoortje.
De lepelkoekjes zijn simpel en snel te maken. Om ze te maken heb je alleen een kom en een lepel nodig. Het zijn zachte koekjes met een lekkere vulling, die je vanaf de eerste hap zullen bekoren.
Laten we meteen kijken hoe we lepelkoekjes met Nutella en chocoladedruppels kunnen maken.
Als je dat nog niet hebt gedaan, abonneer je dan op mijn YouTube Plezier in de keuken kanaal om mijn VIDEORECEPTEN niet te missen!
Misschien vind je deze recepten ook leuk:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 10 Stuks
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 60 g bruine suiker
- 100 g suiker
- 1 ei
- 150 g melk
- 20 g koffie
- 260 g bloem 00
- 50 g aardappelzetmeel
- 10 g bakpoeder voor desserts
- 30 g zonnebloemolie
- 50 g chocoladedruppels
- q.b. Nutella®
Gereedschap
- 1 Kom
- 1 Lepel
- 1 Bakplaat
- 1 Bakpapier
Hoe lepelkoekjes met Nutella en chocoladedruppels te maken
Doe in een kom de suiker, de bruine suiker en het ei. Roer met een lepel.
Voeg de melk en de koffie toe en roer met de lepel.
Voeg ook de bloem en het aardappelzetmeel toe. Roer met de lepel tot een glad en klontvrij deeg.
Voeg ook de olie toe en roer.
Voeg tenslotte de chocoladedruppels en het bakpoeder toe. Roer met de lepel.
Neem met een lepel kleine porties deeg en plaats ze op een bakplaat bekleed met bakpapier. Ik maakte 10 koekjes, maar het aantal is afhankelijk van de grootte.
Voeg in het midden van elk koekje een theelepel Nutella toe. Bedek de Nutella met een beetje deeg.
Bak in een voorverwarmde, statische oven op 180 graden. Laat 15/20 minuten bakken. Controleer de baktijd afhankelijk van je oven. Haal uit de oven, laat afkoelen en dien op.
