Muffin met yoghurt en appels: zachte en geurige lekkernijen, perfect voor het ontbijt en het tussendoortje.
De muffins met yoghurt en appels zijn eenvoudig en supersnel te bereiden. Ze zijn lekkernijen die perfect zijn om te maken wanneer je weinig tijd hebt.
Zoals ik al zei, zijn ze perfect voor het ontbijt of het tussendoortje, maar je kunt ze ook gerust bereiden als een nagerecht na het diner.
De muffins met yoghurt en appels zijn erg zacht, ik raad je echt aan om ze te proberen, ik weet zeker dat ze je bij de eerste hap zullen bekoren.
Maar laten we meteen kijken hoe we de muffins met yoghurt en appels bereiden.
In deze inhoud zijn een of meer affiliatielinks aanwezig.
Als je dat nog niet hebt gedaan, abonneer je op mijn kanaal YouTube Divertirsi in cucina om mijn VIDEOGERECHTEN niet te missen.
Mogelijk vind je deze recepten ook leuk:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 6 stuks
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 2 eieren
- 60 g yoghurt
- 80 g suiker
- 35 g zonnebloemolie
- 200 g bloem 00
- 1 appel (in blokjes)
- 8 g bakpoeder
Gereedschappen
- 1 Kom
- 1 Mes
- 1 Mixer
- 1 Muffinvorm
- 6 Papieren bakvormpjes
Hoe de muffins met yoghurt en appels bereiden
Doe de eieren en de suiker in een kom. Mix met de elektrische mixer.
Voeg de olie toe en blijf mixen.
Voeg ook de yoghurt toe en meng alles goed.
Voeg ten slotte de bloem en het bakpoeder toe. Meng alles goed zonder klontjes te vormen.
Schil een appel, snijd deze in blokjes en voeg deze toe aan het deeg. Meng met een lepel.
Neem een muffinvorm voor 6 muffins en plaats papieren bakvormpjes in elke holte. Vul de bakvormpjes voor 3/4 met ons deeg.
Bak in een voorverwarmde oven, statisch op 180 graden en laat ongeveer 15 minuten bakken. Controleer de baktijden, afhankelijk van je oven.
Haal uit de oven, laat afkoelen en bestrooi indien gewenst met poedersuiker.
Serveer uzelf.
