Perzik Muffins met een Lepel: eenvoudige en snelle muffins om te maken. Perfect voor ontbijt en tussendoortje.
De perzik muffins zijn heel eenvoudig te maken: je hebt geen weegschaal nodig! Om de ingrediënten af te meten heb je een lepel nodig.
Voor de bereiding heb ik perziken gebruikt, maar je kunt het fruit gebruiken dat je verkiest.
Laten we meteen kijken hoe je de perzik muffins met een lepel maakt.
Voor het recept heb ik inspiratie hier opgedaan.
Als je dat nog niet gedaan hebt, abonneer je op mijn YouTube kanaal Genieten in de keuken om mijn VIDEOS RECEPTEN niet te missen!
Misschien vind je deze recepten ook leuk:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Kooktijd: 20 Minuten
- Porties: 6 stuks
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 1 ei
- 2 perziken
- 1 potje natuurlijke witte yoghurt
- 5 lepels suiker
- 12 lepels bloem type 00
- 5 lepels zonnebloemolie
- Halve zakje bakpoeder voor desserts
Gereedschappen
- 1 Muffinvorm
- 1 Kom
- 1 Mixer
- 1 Lepel
Hoe de perzik muffins met een lepel te maken
Doe het ei en de suiker in een kom. Meng met de elektrische mixer tot je een luchtig en schuimig mengsel krijgt.
Voeg de yoghurt en de olie toe. Meng met de elektrische mixer.
Voeg ook de bloem en het bakpoeder toe. Meng met de elektrische mixer tot je een glad en klontvrij mengsel krijgt.
Voeg tenslotte de in stukjes gesneden perziken toe en meng met de lepel.
Plaats papieren vormpjes in een muffinvorm. Giet het mengsel in de vormpjes en vul ze voor de helft.
Ik heb pure chocolade toegevoegd aan de bovenkant, maar je kunt het weglaten.
Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden en laat ongeveer 20 minuten bakken. Controleer alstublieft de baktijd, afhankelijk van uw oven.
Haal uit de oven, laat afkoelen en serveer.
