Pizzadeeg croissants met ham en kaas. Super smakelijke croissants die je vanaf de eerste hap zullen veroveren: eenvoudig en snel te maken!
Als je genoeg hebt van de gebruikelijke snacks, stel ik een makkelijke, snelle en lekkere recept voor dat iedereen zal veroveren: de hartige croissants met pizzadeeg, ham en kaas!
Ze zijn perfect voor een lekker aperitief, een buffet of gewoon voor een anders-dan-anders diner.
De kant-en-klare pizzadeeg maakt de bereiding van de croissants supersnel, en de smakelijke vulling van ham en kaas maakt ze onweerstaanbaar.
Maar laten we meteen kijken hoe we de pizzadeeg croissants met ham en kaas kunnen maken.
Als je het nog niet hebt gedaan, abonneer je dan op mijn YouTube Divertirsi in cucina kanaal om mijn VIDEO RECEPTEN niet te missen.
In deze content zijn een of meer affiliatielinks aanwezig.
Misschien vind je deze recepten ook leuk:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 10 Stuks
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 74,55 (Kcal)
- Koolhydraten 7,43 (g) waarvan suikers 0,53 (g)
- Eiwitten 2,98 (g)
- Vet 3,59 (g) waarvan verzadigd 0,29 (g)waarvan onverzadigd 0,33 (g)
- Vezels 0,33 (g)
- Natrium 77,94 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 50 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 1 rol pizzadeeg
- 100 g gekookte ham (2/3 plakken)
- 100 g verse smeerkaas
- n.v.t. melk (om te bestrijken)
Gereedschappen
- 1 Mes
- 1 Bakplaat
- 1 Kwast
- 1 Vork
Hoe bereidt je pizzadeeg croissants met ham en kaas
Rol de kant-en-klare pizzadeeg uit en houd het bakpapier dat bij het deeg zit aan de onderkant. Prik het deeg met een vork in.
Smeer met een mes een gelijkmatige laag kaas over de helft van het deeg. Ik heb een kaas zoals Philadelphia gebruikt. (Leg het deeg horizontaal voor je neer en besmeer de helft van het deeg met de kaas, dus aan de lange zijde).
Leg de plakjes gekookte ham op de kaas.
Vouw het deeg dubbel: vouw het pizzadeeg over de lengte doormidden en sluit de randen goed om de vulling in te sluiten. Je krijgt een lange, smalle rechthoek.
Snijd met een mes de verkregen rechthoek in driehoeken (8/10 afhankelijk van de gewenste grootte).
Rol elke driehoek op vanaf de basis (de breedste kant) naar de punt toe. Probeer een licht gebogen vorm te geven, vergelijkbaar met een croissant.
Leg de croissants op een met bakpapier beklede bakplaat. Laat wat ruimte tussen elke croissant. Bestrijk ze met melk.
Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden en bak gedurende ongeveer 30 minuten, of totdat de croissants goudbruin en opgeblazen zijn.
Haal de croissants uit de oven en laat ze iets afkoelen voordat je ze serveert. Ze zijn zowel warm als lauw heerlijk.
Bewaren
De pizzadeeg croissants met ham en kaas zijn het lekkerst als ze net gemaakt zijn. Je kunt ze echter 1-2 dagen in de koelkast bewaren in een luchtdichte container. Voor het nuttigen kun je ze licht opwarmen in de oven om hun knapperigheid terug te krijgen. Het is ook mogelijk om de gebakken croissants in te vriezen. Laat ze volledig afkoelen en plaats ze in een vriezerbestendige container. Ontdooi en verwarm ze in de oven om ze weer knapperig te maken voordat je ze serveert.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Hoe kan ik de gekookte ham vervangen?
Je kunt het vervangen door andere vleeswaren zoals spek, salami, mortadella, of zelfs gegrilde groenten voor een vegetarische versie (courgette, aubergine, paprika).
Kan ik het pizzadeeg vervangen?
Als je geen kant-en-klare pizzadeeg hebt, kun je bladerdeeg of zanddeeg gebruiken. Houd er rekening mee dat de baktijden iets kunnen variëren.
