Sbriciolata met ricotta en pistachecrème. Een eenvoudige en snelle taart om te maken: perfect voor het ontbijt, het tussendoortje of om als dessert na de maaltijd te serveren.
De sbriciolata met ricotta en pistachecrème is een heerlijke taart, eenvoudig en snel te maken. Het is samengesteld uit een deeg zonder boter en een zachte vulling van ricotta en pistachecrème. Het is een taart perfect voor alle pistacheliefhebbers. Natuurlijk kun je de pistachecrème vervangen door hazelnootcrème.
Maar laten we meteen zien hoe we de sbriciolata met ricotta en pistachecrème kunnen bereiden.
Als je het nog niet gedaan hebt, abonneer je dan op mijn kanaal YouTube Divertirsi in cucina om mijn VIDEOGERECHTEN niet te missen.
Misschien vind je deze recepten ook leuk:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 ei
- 120 g suiker
- 90 g zonnebloemolie
- 30 g chocolade (in stukjes)
- Half zakje bakpoeder voor zoetigheden
- 280 g bloem 00
- 2 eetlepels suiker
- 3 eetlepels pistachecrème
- 250 g ricotta
- 50 g chocolade (stukjes of druppels)
- 1 ei
Gereedschap
- 1 Kom
- 1 Lepel
- 1 Taartvorm
Hoe maak je de sbriciolata met ricotta en pistachecrème
Doe het ei, de suiker en de olie in een kom. Roer met een lepel.
Voeg de stukjes chocolade, het bakpoeder en de bloem toe. Begin te roeren met de lepel, ga dan verder met kneden met de hand om kruimels te vormen.
Voor de vulling doe je de ricotta, de suiker, de pistachecrème en de stukjes chocolade in een kom. Roer met een lepel tot je een homogeen mengsel krijgt. Voeg tenslotte het ei toe en roer.
Doe de helft van de kruimels in een taartvorm van 20 cm die eerder is ingevet en bestoven met bloem. Druk de kruimels lichtjes aan met de handen.
Doe ook de vulling in de vorm en strijk glad.
Dek af met de resterende kruimels en bak in een voorverwarmde oven, statisch op 180 graden. Laat ongeveer 30/35 minuten bakken. Controleer de baktijd afhankelijk van je oven.
Haal uit de oven, laat afkoelen en bestrooi indien gewenst met poedersuiker.
Smakelijk eten.
