Sinaasappelcake met een hart van ricotta. Een eenvoudige en snelle cake om te maken: perfect voor het ontbijt en de snack.
De sinaasappelcake met een hart van ricotta is een eenvoudige en snelle cake om te maken. De ingrediënten worden gemengd met een lepel in een kom, dus u heeft geen speciale apparatuur nodig.
De cake is zacht en geurend: de cacao past perfect bij de sinaasappels, en het hart van ricotta maakt alles onweerstaanbaar. Zorg ervoor dat je het probeert, ik weet zeker dat het je bij de eerste hap zal veroveren.
Als je het nog niet gedaan hebt, abonneer je dan op mijn YouTube-kanaal Vermaak in de keuken om mijn VIDEO RECEPTEN niet te missen!
Deze inhoud bevat een of meer affiliatielinks.
Mogelijk vindt u deze recepten ook leuk:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 12Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 2 eieren
- 160 g suiker
- 100 g zonnebloemolie
- 100 g melk
- 50 g sinaasappelsap
- 280 g bloem 00
- 1 zakje bakpoeder
- 30 g cacaopoeder
- 30 g chocoladestukjes
- 250 g ricotta
- 50 g chocoladestukjes
- 3 eetlepels suiker
Gereedschappen
- 1 Kom
- 1 Lepel
- 1 Baktrommel
Hoe de sinaasappelcake met een hart van ricotta te bereiden
Plaats de eieren en de suiker in een kom. Meng met een lepel.
Voeg de olie, melk en sinaasappelsap toe. Meng met de lepel.
Voeg de bloem en het bakpoeder toe. Meng met de lepel en zorg ervoor dat er geen klonten ontstaan.
Voeg de cacao en chocoladestukjes toe. Meng alles goed.
Giet het verkregen mengsel in een eerder ingevette en met bloem bestoven bakvorm van 24 cm. Mijn bakvorm hoeft niet ingevet of bestoven te worden. Als u wilt kijken, staat deze hierboven in de gereedschappenlijst.
Zet even apart en bereid het ricottahart voor.
Plaats in een kom de ricotta, chocoladestukjes en de suiker. Meng met een lepel.
Voeg op de bovenkant van de cake kleine hoopjes ricotta toe met twee theelepels.
Voeg ook meer chocoladestukjes toe en bak in een voorverwarmde oven op 180 graden. Laat ongeveer 30/35 minuten koken. Zorg ervoor dat je de baktijden controleert op basis van je oven.
Haal uit de oven, laat afkoelen en serveer.
