Supersnelle koekjes. Lichte en krokante koekjes, eenvoudig en snel te bereiden. Perfect voor ontbijt en tussendoortje.
De supersnelle koekjes zijn zeer eenvoudig te maken. Ze zijn supersnel: 5 minuten om ze te bereiden en 15 minuten om te bakken. U hoeft alleen maar het deeg te maken, de koekjes te vormen en in de oven te doen.
De supersnelle koekjes zijn perfect om in melk te dopen, of te serveren met een kopje cappuccino of koffie.
Ze bevatten geen boter, dus je kunt ze zonder schuldgevoel eten. Ze zijn natuurlijk heerlijk, dus ik raad je aan om ze te proberen.
Laten we eens kijken hoe we de supersnelle koekjes kunnen bereiden.
In deze inhoud zijn een of meer affiliate links aanwezig.
Als je dat nog niet hebt gedaan, abonneer je dan op mijn YouTube Kanaal om mijn VIDEO RECEPTEN niet te missen.
Misschien vind je deze recepten ook leuk:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 16 koekjes
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 ei
- 35 g zonnebloemolie
- 40 g suiker
- 150 g bloem 00
- 1 theelepel bakpoeder voor gebak
- q.b. extra vierge olijfolie (om te bestrijken)
- q.b. melk (om te bestrijken)
- q.b. suiker (om af te maken)
- q.b. sinaasappelaroma
Gereedschap
- 1 Kom
- 1 Lepel
- 1 Bakplaat
- 1 Bakpapier
- 1 Kwast
Hoe de supersnelle koekjes bereiden
Doe het ei en de suiker in een kom. Roer met de lepel.
Voeg de olie toe en roer opnieuw met de lepel.
Voeg tot slot de bloem, het bakpoeder en eventueel een paar druppels sinaasappelaroma toe. Begin met roeren met de lepel, en wanneer dat niet meer mogelijk is, kneed dan met de hand tot een stevig en homogeen deeg.
Neem kleine porties van het deeg en vorm met je handen balletjes. Ik maakte 16 balletjes. Plaats de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel de koekjes met een beetje olie. Ik gebruikte een oliespray. Als je een kijkje wilt nemen, klik dan hier. Als je die niet hebt, kun je een keukenkwast gebruiken, maar gebruik dan heel weinig olie.
Bak ze in een voorverwarmde oven op 180 graden en laat ze ongeveer 15 minuten bakken. Controleer de baktijd afhankelijk van je oven.
Doe ondertussen wat kristalsuiker op een bord.
Haal de koekjes uit de oven, bestrijk ze met melk en wentel ze door de suiker.
Serveer en geniet.
