Taart gevuld met room en pudding. Een super smakelijke taart perfect om als dessert na een maaltijd te serveren. Eenvoudig en snel te bereiden.
Als je op zoek bent naar een zachte cacaotaart, romig en heerlijk, dan is dit het perfecte recept.
De taart gevuld met room en pudding is een perfecte taart voor elke speciale gelegenheid. Zoals ik al zei, is hij eenvoudig te bereiden, dus ook geschikt voor wie niet een ervaren banketbakker is.
Probeer het zeker, het zal je bij de eerste hap veroveren.
Laten we meteen kijken hoe we de taart gevuld met room en pudding kunnen maken.
Als je dat nog niet hebt gedaan, abonneer je dan op mijn YouTube-kanaal Divertirsi in cucina om mijn VIDEO RECEPTEN niet te missen.
Je vindt deze recepten misschien ook leuk:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 3 Uren
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 12 Stuks
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 327,68 (Kcal)
- Koolhydraten 37,92 (g) waarvan suikers 17,48 (g)
- Eiwitten 6,05 (g)
- Vet 19,97 (g) waarvan verzadigd 4,84 (g)waarvan onverzadigd 8,00 (g)
- Vezels 3,40 (g)
- Natrium 36,13 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 120 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 3 eieren
- 180 g suiker
- 250 g bloem 00
- 1 zakje bakpoeder voor zoetigheden
- 100 g zonnebloemolie
- 100 g water
- 3 eetlepels ongezoet cacaopoeder
- 150 g mascarpone
- 150 g slagroom
- 3 eetlepels chocoladepudding
- 2 eetlepels ongezoet cacaopoeder
- q.b. chocoladepudding
Gereedschappen
- 1 Kom
- 1 Mixer
- 1 Mes
- 1 Vorm
- 1 Spuitzak
Hoe de taart gevuld met room en pudding te bereiden
Doe de eieren en de suiker in een kom. Meng met de elektrische mixer tot een luchtig en schuimig mengsel.
Voeg de bloem en het bakpoeder toe. Meng met de elektrische mixer.
Voeg het water en de olie toe. Meng met de elektrische mixer.
Voeg de cacao toe en meng alles goed.
Giet het mengsel in een ingevette en met bloem bestoven bakvorm van 28 cm. Bak in een voorverwarmde oven, statisch op 180 graden. Laat ongeveer 35/40 minuten bakken.
Voor de vulling, klop de slagroom met de mascarpone in een kom. Neem ongeveer 2 eetlepels van het mengsel en doe het in een spuitzak.
Voeg aan de room met mascarpone de chocoladepudding (of de crème of Nutella) en de cacao toe. Meng alles goed.
Haal de taart uit de oven, laat goed afkoelen en snijd hem dan doormidden. Bevochtig de bodem met wat melk of een andere siroop naar keuze.
Verdeel op de bodem een laag chocoladepudding of Nutella en strijk glad. Maak met de spuitzak kleine toefjes langs de hele omtrek van de taart. Verdeel vervolgens de vulling in het midden en strijk glad. Dek af met de tweede cakelaag.
Bestrooi met poedersuiker. Bewaar in de koelkast tot het serveren.
Bewaring
De taart blijft 3 dagen goed in de koelkast onder een glazen stolp.
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Kan ik de zonnebloemolie vervangen?
Je kunt gesmolten boter in dezelfde hoeveelheid gebruiken.
Kan ik de pudding vervangen?
Je kunt Nutella of banketbakkersroom gebruiken.
Hoe kan ik de taart bevochtigen?
Je kunt gesuikerde koffie, suikersiroop of een likeur naar keuze gebruiken (zoals rum of alchermes voor een volwassen versie).
