Taart gevuld met room en pudding. Een super lekkere taart perfect om te serveren als dessert na de maaltijd. Makkelijk en snel te maken.
Als je op zoek bent naar een luchtige cacaotaart, romig en lekker, is dit het perfecte recept.
De taart gevuld met room en pudding is een taart perfect voor elke speciale gelegenheid. Zoals ik al zei, is het makkelijk te maken, dus ook geschikt voor wie geen ervaren banketbakker is.
Ik verzeker je dat je bij de eerste hap verkocht zult zijn.
Laten we meteen kijken hoe we de taart gevuld met room en pudding kunnen bereiden.
Als je het nog niet gedaan hebt, abonneer je dan op mijn YouTube-kanaal YouTube Divertirsi in cucina om mijn VIDEO RECEPTEN niet te missen.
Misschien vind je deze recepten ook leuk:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 3 Uren
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 12 Stukken
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 327,68 (Kcal)
- Koolhydraten 37,92 (g) waarvan suikers 17,48 (g)
- Eiwitten 6,05 (g)
- Vet 19,97 (g) waarvan verzadigd 4,84 (g)waarvan onverzadigd 8,00 (g)
- Vezels 3,40 (g)
- Natrium 36,13 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 120 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 3 eieren
- 180 g suiker
- 250 g bloem 00
- 1 zakje bakpoeder voor taart
- 100 g zonnebloemolie
- 100 g water
- 3 eetlepels ongezoet cacaopoeder
- 150 g mascarpone
- 150 g slagroom
- 3 eetlepels chocoladepudding
- 2 eetlepels ongezoet cacaopoeder
- n.v.t. chocoladepudding
Gereedschap
- 1 Kom
- 1 Mixer
- 1 Mes
- 1 Vorm
- 1 Spuitzak
Hoe maak je de taart gevuld met room en pudding
Doe de eieren en suiker in een kom. Meng met de elektrische mixer tot een luchtig en schuimig mengsel.
Voeg de bloem en het bakpoeder toe. Meng met de elektrische mixer.
Voeg het water en de olie toe. Meng met de elektrische mixer.
Voeg de cacao toe en meng alles goed.
Giet het verkregen mengsel in een eerder ingevette en bebloemde vorm van 28 cm. Bak in een voorverwarmde, statische oven op 180 graden. Laat ongeveer 35/40 minuten bakken.
Voor de vulling, klop de room met de mascarpone in een kom. Neem ongeveer 2 eetlepels van het mengsel en doe dit in een spuitzak.
Voeg aan de room met mascarpone de chocoladepudding (of de crème of Nutella) en de cacao toe. Meng alles goed door elkaar.
Haal de taart uit de oven, laat hem goed afkoelen en snijd hem dan doormidden. Bevochtig de bodem met melk of een andere bagnare naar keuze.
Verspreid een laag chocoladepudding of Nutella over de bodem en strijk glad. Neem de spuitzak en maak toefjes langs de hele omtrek van de taart. Verdeel vervolgens de vulling in het midden en strijk glad. Bedek met de tweede taartschijf.
Bestrooi met poedersuiker. Bewaar in de koelkast tot het moment van serveren.
Bewaren
De taart kan 3 dagen in de koelkast worden bewaard onder een glazen stolp.
FAQ (Veelgestelde Vragen en Antwoorden)
Kan ik de zonnebloemolie vervangen?
Je kunt gesmolten boter in dezelfde hoeveelheid gebruiken.
Kan ik de pudding vervangen?
Je kunt Nutella of banketbakkersroom gebruiken.
Hoe kan ik de taart bevochtigen?
Je kunt gezoete koffie, siroop van water en suiker of een likeur naar keuze gebruiken (bijvoorbeeld rum of alchermes voor een volwassen versie).
