Yoghurtbroodjes gebakken in de pan: eenvoudig en snel te bereiden. Perfect om te vullen met vleeswaren en kaas.
De yoghurtbroodjes zijn zeer eenvoudige broodjes om te bereiden, zonder rijstijd. Zacht en heerlijk. Perfect om te vullen met vleeswaren, groenten en kaas.
De bereiding is heel eenvoudig: meng gewoon alle ingrediënten in een kom. Ze zijn klaar in een paar minuten: je kneedt en bakt ze. Ze hebben geen rusttijd nodig.
Maar laten we meteen kijken hoe we de yoghurtbroodjes gebakken in de pan bereiden.
Als je dat nog niet gedaan hebt, abonneer je dan op mijn kanaal YouTube Divertirsi in cucina om mijn VIDEO RECEPTEN niet te missen!
Misschien vind je deze recepten ook leuk:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 8/10
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 250 g bloem type 00
- 1 theelepel zout
- 1 zakje instant gist voor hartige bereidingen
- 30 ml melk
- 1 potje witte natuurlijke yoghurt
- 3 eetlepels extra vergine olijfolie
Gereedschap
- 1 Kom
- 1 Lepel
- 1 Pan
- 1 Deegsteekvorm
- 1 Deegroller
Hoe de yoghurtbroodjes gebakken in de pan te bereiden
Doe de bloem, het zout en de gist in een kom. Meng met een lepel.
Voeg de melk, de yoghurt en de olie toe. Begin te mengen met de lepel, en als dat niet meer gaat, kneed dan met de hand tot je een glad, zacht en homogeen deeg hebt.
Rol het verkregen deeg uit met de deegroller op een licht bebloemd oppervlak.
Snijd de broodjes uit met een deegsteekvorm. Ik kreeg er 10, maar het aantal hangt af van de grootte van de gebruikte steekvorm.
Doe een beetje olie in een pan en leg de broodjes erin. Sluit de pan met een deksel en bak op matig vuur tot de onderkant goudbruin is. (Dit duurt 3 tot 5 minuten). Draai de broodjes om en bak ze verder tot ze goudbruin zijn. Ook dit duurt 3 tot 5 minuten.
Serveer onmiddellijk.
