Yoghurtcake gemarmerd met cacao. Een eenvoudige en snelle cake om te maken: perfect voor ontbijt en tussendoor.
De yoghurtcake is een grote klassieker die nooit uit de mode raakt: iedereen houdt ervan en het is perfect voor ontbijt en tussendoor. Maar niet alleen dat, het blijkt ook een uitstekend dessert na de maaltijd te zijn, vergezeld van een beetje room of een bolletje ijs.
De bereiding is heel eenvoudig, en de benodigde ingrediënten zijn er maar een paar. Het yoghurt geeft de cake een unieke zachtheid.
Zoals ik al zei, de yoghurtcake is perfect op elk moment van de dag. Het is perfect bij ontbijt, vergezeld van koffie, cappuccino of vruchtensap. Het is ook ideaal als tussendoortje, en vergezeld van room of smeerbare crème kan het ook als dessert na de maaltijd worden geserveerd.
Maar laten we meteen zien hoe je de yoghurtcake gemarmerd met cacao bereidt, en zoals altijd wacht ik op je reacties om te horen wat je ervan vindt.
In deze inhoud zijn een of meer affiliate links aanwezig.
Als je dat nog niet gedaan hebt, abonneer je dan op mijn YouTube-kanaal Plezierrijk koken om mijn VIDEO RECEPTEN niet te missen!
Je zou deze recepten ook leuk kunnen vinden:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 10 Stukken
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 180 g suiker
- 3 eieren
- 200 g natuurlijke witte yoghurt
- 100 g zonnebloemolie
- 250 g bloem 00
- 1 zakje bakpoeder voor cakes
- 50 g chocolade (schilfers of stukjes)
- 2 eetlepels cacaopoeder
Gereedschap
- 1 Kom
- 1 Mixer
- 1 Cakevorm
- 1 Spatel
Hoe de yoghurtcake gemarmerd met cacao te bereiden
Plaats in een kom de eieren en suiker. Meng met een elektrische mixer of met een handklopper.
Voeg ook de yoghurt en olie toe. Blijf mengen.
Voeg de bloem en het bakpoeder toe. Meng alles goed door, zorg ervoor dat er geen klontjes ontstaan.
Voeg de schilfers of stukjes chocolade toe en meng met een spatel.
Giet de helft van het beslag in een ingevette en met bloem bestoven cakevorm van 24 cm. Mijn vorm hoeft niet ingevet of bestoven te worden. Als je een kijkje wilt nemen, het staat hierboven in de gereedschapslijst.
Voeg aan de andere helft van het beslag het cacaopoeder toe en meng met de elektrische mixer om een gelijkmatige kleur te krijgen.
Giet het cacaobeslag in de vorm. Voeg indien gewenst nog wat chocoladeschilfers toe.
Bak in een voorverwarmde oven, statisch op 180 graden en laat het ongeveer 30/35 minuten koken. Controleer de kooktijd op basis van uw oven door de tandenstokertest te doen.
Haal uit de oven, laat afkoelen en serveer.
