Yoghurtcake met sinaasappelsap. Een eenvoudige en snelle cake om te maken, perfect voor het ontbijt en als tussendoortje.
Als je houdt van eenvoudige en geurende desserts, is dit het perfecte recept. Zoals ik al zei, is de yoghurtcake met sinaasappelsap eenvoudig en snel te maken.
Het is een perfecte cake voor ontbijt, als tussendoortje of een heerlijke afsluiting van een maaltijd. De zachtheid van de cake en de frisse citrusgeur zullen je bij de eerste hap veroveren.
De benodigde ingrediënten zijn er niet veel, en meestal hebben we ze thuis, dus je hoeft het alleen maar te proberen.
Laten we meteen kijken hoe we de yoghurtcake met sinaasappelsap kunnen bereiden.
Als je dat nog niet gedaan hebt, abonneer je dan op mijn YouTube Divertirsi in cucina kanaal om geen van mijn VIDEORECEPTEN te missen.
In deze inhoud zijn een of meer affiliate links aanwezig.
Misschien vind je deze recepten ook leuk:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 10 Stuks
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 297,33 (Kcal)
- Koolhydraten 42,98 (g) waarvan suikers 21,63 (g)
- Eiwitten 6,19 (g)
- Vet 12,49 (g) waarvan verzadigd 2,29 (g)waarvan onverzadigd 9,55 (g)
- Vezels 0,66 (g)
- Natrium 33,93 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 110 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 3 eieren
- 180 g suiker
- 2 potjes yoghurt
- 100 g zonnebloemolie
- 150 g sinaasappelsap
- 300 g bloem 00
- 1 zakje bakpoeder voor desserts
Gereedschap
- 1 Kom
- 1 Mixer
- 1 Cakevorm
Hoe de yoghurtcake met sinaasappelsap te bereiden
Meng in een kom de eieren en suiker met de elektrische mixer. Je moet een luchtig en schuimig mengsel krijgen.
Voeg de yoghurt toe en meng.
Voeg de olie en sinaasappelsap toe. Meng.
Voeg de bloem en het bakpoeder toe. Meng alles goed, zorg ervoor dat er geen klontjes ontstaan.
Giet het verkregen mengsel in een ingevette en met bloem bestoven tulbandvorm van 24 cm. Mijn vorm hoeft niet ingevet of bestoven te worden. Als je het wilt zien, vind je het hierboven in de gereedschapslijst.
Bak in een voorverwarmde oven, statisch op 180 graden. Laat ongeveer 30-35 minuten bakken. Zorg ervoor dat je de baktijden controleert op basis van jouw oven.
Haal uit de oven, laat afkoelen en bestrooi indien gewenst met poedersuiker.
Geniet ervan.
Bewaren
De cake kan op kamertemperatuur bewaard worden, in een luchtdichte container voor 3-4 dagen.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Welk yoghurt kan ik gebruiken?
Je kunt volle of magere witte yoghurt gebruiken, of een citrus-yoghurt voor een intensere smaak.
Kan ik het sinaasappelsap vervangen?
Als je dat liever hebt, kun je mandarijn- of citroensap gebruiken, waarbij je de hoeveelheid suiker naar smaak aanpast. Voeg ook de geraspte schil van de gekozen citrusvrucht toe voor een extra geurige touch.
