Yoghurtswirls. De yoghurtswirls zijn kleine gebakjes zonder gist, eenvoudig en snel te bereiden.
De yoghurtswirls zijn perfect voor het ontbijt en de middagpauze. Ze zijn zonder eieren en zonder boter. Om ze nog lekkerder te maken, heb ik chocoladedruppels aan het deeg toegevoegd, maar je kunt ze ook weglaten.
Het deeg is bereid met eenvoudige en natuurlijke ingrediënten, die we meestal thuis hebben. Je kunt ze naturel proeven of vullen met Nutella of jam.
Maar laten we meteen bekijken hoe je de yoghurtswirls bereidt.
Als je het nog niet hebt gedaan, abonneer je dan op mijn YouTube Divertirsi in cucina kanaal om mijn VIDEORECEPTEN niet te missen!
Misschien vind je deze recepten ook leuk:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: ongeveer 10
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 180 g tarwebloem (type 00)
- 1 pot natuurlijke witte yoghurt
- 60 g suiker
- 30 g zonnebloemolie
- Een halve zakje bakpoeder voor desserts
- 50 g chocoladedruppels
Gereedschap
- 1 Kom
- 1 Handgarde
- 1 Deegroller
- 1 Bakplaat
- 1 Bakpapier
- 1 Mes
Hoe de yoghurtswirls te bereiden
Doe de yoghurt en de olie in een kom. Meng met een handgarde.
Voeg de suiker toe en meng.
Voeg de bloem, het bakpoeder en de chocoladedruppels toe. Kneed met de hand tot je een homogeen en niet plakkerig deeg krijgt. Voeg indien nodig meer bloem toe.
Rol het deeg uit met een deegroller op een licht met bloem bestoven oppervlak. Je moet een rechthoek van ongeveer 20 cm bij 30 cm krijgen, met een dikte van ongeveer een halve cm.
Snijd de rechthoek aan de lange zijde in stroken van ongeveer 1 cm.
Rol elke strook op om swirls te vormen.
Plaats de swirls op een met bakpapier beklede bakplaat. Zorg voor voldoende afstand tussen de swirls.
Bak in een voorverwarmde statische oven op 180 graden en bak ze gedurende ongeveer 12/15 minuten. Controleer de baktijden afhankelijk van je oven.
Haal uit de oven, laat afkoelen en indien gewenst bestrooi met poedersuiker.
Geniet ervan.
