Zachte donuts zonder rijstijd: eenvoudig en snel te bereiden. Perfect op elk moment van de dag.
De zachte donuts zonder rijstijd zijn perfect voor ontbijt en tussendoortjes. Zoals eerder vermeld zijn ze snel te bereiden: ze worden namelijk gemaakt met bakpoeder, waardoor er geen rijstijden zijn om rekening mee te houden.
Ze zijn super lekker en perfect om te maken tijdens feestjes en buffetten. Iedereen houdt ervan: zowel volwassenen als kinderen.
Laten we meteen kijken hoe we de zachte donuts zonder rijstijd kunnen maken.
In deze inhoud zijn een of meer affiliatielinks aanwezig.
Als je het nog niet hebt gedaan, abonneer je dan op mijn kanaal YouTube Plezier in de keuken om mijn VIDEO RECEPTEN niet te missen!
Misschien vind je deze recepten ook leuk:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 13
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 250 g melk
- 100 g suiker
- 1 citroenschil
- 1 ei
- 80 g zonnebloemolie
- 550 g bloem 00
- 1 zakje bakpoeder
- q.b. zonnebloemolie (om te frituren)
- q.b. suiker (om te garneren)
Gereedschappen
- 1 Kom
- 1 Uitsteekvorm
- 1 Vork
- 1 Deegroller
- 1 Pan
- 1 Bakpapier B078GTZLP9
Hoe maak je zachte donuts zonder rijstijd
Doe het ei en de suiker in een kom. Roer met de vork.
Voeg de geraspte schil van een onbehandelde citroen toe. Roer met de vork.
Voeg de olie toe en roer.
Voeg ook de melk toe en meng.
Voeg beetje bij beetje de bloem toe en meng met de vork.
Voeg ook het bakpoeder toe en meng met de vork.
Wanneer je niet meer kunt mengen met de vork, ga dan verder met kneden met de hand op een licht met bloem bestoven oppervlak. Je moet een compact en homogeen deeg krijgen.
Rol het verkregen deeg uit met de deegroller. Je moet een deegvel krijgen met een dikte van ongeveer een cm.
Doe de olie in een pan. Zet het fornuis aan en laat de olie opwarmen tot een temperatuur van 170 graden.
Snijd de donuts uit. Ik heb een donutuitsteker gebruikt. Als je het wilt bekijken, vind je het hier. Als je het niet hebt, kun je een koekjesvorm en een plastic flesdop gebruiken om het gat in het midden te maken.
Werk het overtollige deeg opnieuw om andere donuts te maken.
Bak de donuts in ruime, hete olie. Wanneer ze boven komen drijven en opzwellen, draai ze om. Haal ze eruit wanneer ze goudbruin zijn.
Wanneer ze iets droger zijn, maar nog steeds warm, haal ze dan door de suiker.
Laat het je smaken.
