Zachte Ricotta en Nutella Rolletjes. Heerlijke brioche, eenvoudig en snel te maken: perfect voor het ontbijt en snack.
De zachte ricotta en nutella rolletjes zijn heerlijke brioche gemaakt met een ricotta-deeg en gevuld met Nutella. Er zijn geen rijstijden om te respecteren.
Zoals gezegd zijn ze perfect voor een ontbijt vol smaak, huisgemaakt en authentiek.
Laten we meteen kijken hoe we de ricotta en nutella rolletjes kunnen bereiden.
In deze inhoud zijn een of meer affiliate links aanwezig.
Als je dat nog niet hebt gedaan, abonneer je dan op mijn YouTube Plezier in de keuken kanaal om mijn VIDEORECEPTEN niet te missen.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 15 Stuks
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 250 g ricotta
- 150 g suiker
- 300 g bloem 00
- Half zakje bakpoeder voor gebak
- 1 ei
- naar behoefte Nutella®
Gereedschappen
- 1 Kom
- 1 Vork
- 1 Bakplaat
- 1 Bakpapier
Stappen
Doe de ricotta, suiker en ei in een kom. Meng met een vork.
Voeg de bloem en het bakpoeder toe. Kneed met je handen tot je een homogeen deeg hebt. Afhankelijk van de consistentie van de gebruikte ricotta kan het nodig zijn een beetje melk of meer bloem toe te voegen, dus je moet dit een beetje op gevoel doen. Het deeg moet zacht, homogeen en niet plakkerig zijn.
Rol het verkregen deeg uit op een met bloem bestoven oppervlak met een deegroller. Je moet een rechthoek krijgen van ongeveer 3-4 mm dik.
Smeer de Nutella over de hele rechthoek, rol het daarna op.
Snijd de rol in plakken van ongeveer 1,5 cm dik.
Leg de rolletjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden (hetelucht). Laat ongeveer 15 minuten bakken. Controleer de baktijd op basis van jouw oven.
Haal uit de oven en geniet er onmiddellijk van, vers zijn ze het lekkerst. Indien gewenst, bestrooi met poedersuiker voor het serveren.
