Zachte taart met room en warme chocolademelk. Een eenvoudige en snelle taart om te bereiden, perfect om als dessert aan het einde van de maaltijd te serveren. Zonder eieren.
Als je mijn blog kent, heb je zeker veel versies van de zachte taart gezien. Ik houd van de zachte taart, en ik maak hem meestal wanneer ik uitgenodigd ben voor een diner bij vrienden thuis. Zoals ik al zei, is het een eenvoudige en snelle taart om te bereiden. Hij is erg veelzijdig omdat je hem kan vullen en decoreren naar je eigen smaak.
Vandaag heb ik de taart gevuld met warme chocolademelk. Ja, je hebt het goed gelezen. Ik heb de warme chocolademelk gemaakt met twee zakjes Ciobar die ik nog in mijn voorraadkast had van vorige winter, en ik heb het gebruikt om mijn zachte taart te vullen. Vervolgens heb ik het versierd met slagroom, chocoladeschilfers en geraspte kokos. Natuurlijk, zoals ik al eerder zei, kun je de basis eenmaal voorbereid naar wens vullen.
Maar laten we meteen kijken hoe we de zachte taart met room en warme chocolademelk moeten bereiden.
In deze inhoud zijn een of meer affiliate links aanwezig.
Als je het nog niet hebt gedaan, abonneer je dan op mijn YouTube Divertirsi in cucina kanaal om mijn VIDEO RECEPTEN niet te missen.
Mogelijk vind je deze recepten ook leuk:
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 10
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
Voor de basis
- 170 g water
- 180 g suiker
- 100 g zonnebloemolie
- 1 zakje bakpoeder voor gebak
- 300 g bloem 00
- 30 g ongezoet cacaopoeder
- 100 g melk
- 2 zakjes chocolade (warme soort Ciobar)
- 120 g slagroom
- q.b. suiker
- q.b. pure chocolade (in stukjes)
- 50 g geraspte kokos
Gereedschap
- 1 Kom
- 1 Mixer
- 1 Taartvorm
- 1 Spuitzak
Hoe de zachte taart met room en warme chocolademelk te bereiden
Begin met het voorbereiden van de basis. Voeg in een kom de suiker, het water, de olie en de melk toe. Meng alles goed door.
Voeg de bloem, het bakpoeder en de cacao toe. Meng met de elektrische mixer tot je een glad en klontvrij beslag krijgt.
Giet het verkregen mengsel in een slimme taartvorm die eerder ingevet en met bloem bestoven is. Als je de slimme taartvorm niet kent, kun je de vorm hier bekijken.
Bak het in een voorverwarmde, statische oven op 180 graden gedurende ongeveer 30 minuten. Controleer de baktijd met een satéprikker, afhankelijk van je oven.
Haal uit de oven en plaats de taart op een serveerschaal. De kant met de holte moet bovenop.
Bereid twee zakjes warme chocolademelk. Ik gebruikte Ciobar. Ik volgde de instructies op de achterkant van het zakje om het te bereiden.
Giet de warme chocolademelk in de holte van de taart. Plaats alles in de koelkast en laat het ongeveer twee uur rusten.
Na de rusttijd, klop de slagroom stijf. Als je ongezoete slagroom gebruikt, kun je ook twee eetlepels suiker toevoegen, maar je kunt het aanpassen aan je eigen smaak.
Doe de slagroom in een spuitzak en versier de taart.
Voeg tot slot chocoladeschilfers en geraspte kokos toe.
Bewaar in de koelkast tot het moment van serveren.
