Zeven-potjes-yogurtringcake. Een zachte en heerlijke ringcake, eenvoudig en snel te bereiden. Perfect voor ontbijt en tussendoortje.
De zeven-potjes-yogurtringcake is zacht en delicaat. Hij is zeer eenvoudig te bereiden en perfect om op elk moment van de dag van te genieten.
De bereiding is zeer eenvoudig, en de benodigde ingrediënten zijn er maar een paar.
Om de ingrediënten te meten heb je geen weegschaal nodig, maar de yoghurtbeker. (Ik heb een beker yoghurt van 125 g gebruikt).
Op het oppervlak van de cake, om het nog smakelijker te maken, voegde ik wat amandelcrème toe, maar je kunt ook Nutella gebruiken of niks toevoegen.
Als yoghurt gebruikte ik pistacheyoghurt, maar je kunt elke smaak gebruiken die je lekker vindt.
Laten we meteen kijken hoe we de zeven-potjes-yogurtringcake bereiden.
In deze inhoud zijn een of meer affiliatielinks aanwezig.
Als je dat nog niet hebt gedaan, abonneer je dan op mijn YouTube Divertirsi in cucina kanaal om mijn VIDEORECEPTEN niet te missen!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 10/12 plakken
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 3 eieren
- 1 beker yoghurt (ik pistache)
- 2 bekers suiker
- 1 beker zonnebloemolie
- 3 bekers bloem 00
- 1 zakje bakpoeder
Gereedschappen
- 1 Kom
- 1 Mixer
- 1 Ringcakevorm
Hoe de zeven-potjes-yogurtringcake bereiden
Doe de eieren, de yoghurt en de suiker in een kom. Meng met de elektrische mixer tot je een luchtig en schuimig mengsel hebt.
Voeg een beker olie toe en meng.
Voeg de bloem en het bakpoeder toe. Meng alles goed door elkaar en zorg ervoor dat er geen klontjes ontstaan.
Giet het verkregen mengsel in een cakeringvorm van 24 cm die eerder is ingevet en met bloem bestoven. Mijn vorm hoeft niet ingevet of bestoven te worden. Wil je een kijkje nemen, klik dan hier.
Voordat je de cake in de oven zet, heb ik wat amandelcrème op het oppervlak van de cake toegevoegd. Je kunt ook pistachecrème of Nutella toevoegen. Als je wilt, kun je ook niets toevoegen.
Bak in een voorverwarmde oven, statisch op 180 graden en laat het ongeveer 35/40 minuten bakken. Controleer de baktijden volgens jouw oven door middel van de prikkerproef.
Haal uit de oven, laat afkoelen en strooi indien gewenst poedersuiker overheen.
Geniet ervan.
