Appelroosjes en bladerdeeg, heel lekker maar nog mooier om te zien omdat we allemaal weten dat appelgebakjes heerlijk zijn en als ze er dan ook nog aantrekkelijk uitzien, des te beter. Ze zijn zo eenvoudig en snel dat iedereen ze kan maken, je hebt alleen wat handigheid nodig. Het beste is om zelfgemaakt bladerdeeg te gebruiken, maar voor een dessert dat op het laatste moment moet worden gemaakt, is kant-en-klaar deeg prima. Als je van appels houdt, lees dan de verzameling Mijn recepten met appels allemaal heel eenvoudig en heerlijk.
Recept van 5 Mei 2017 Bijgewerkt
Andere recepten met appels
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 3
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 318,83 (Kcal)
- Koolhydraten 45,41 (g) waarvan suikers 23,37 (g)
- Eiwitten 2,96 (g)
- Vet 14,79 (g) waarvan verzadigd 2,11 (g)waarvan onverzadigd 11,90 (g)
- Vezels 1,95 (g)
- Natrium 123,25 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 88 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 1 Red Delicious (Stark) appel
- 50 g abrikozenjam
- Half rol bladerdeeg
- 10 g citroensap
- 5 g ruwe rietsuiker
Gereedschappen
De recepten bevatten affiliate links van IconA
- Keukenweegschaal
- Bakpapier
- Pizzasnijder
Stappen
Zet de oven op 200 graden statisch. Was de appel goed omdat deze met de schil gebruikt zal worden. Snijd doormidden en verwijder het klokhuis. Snijd dunne plakjes en dompel ze 2 minuten onder in kokend water met citroen zodat ze zonder breken verwerkt kunnen worden. Haal ze uit het water, dep ze droog met keukenpapier en laat ze afkoelen. Rol de bladerdeegrol uit en smeer de abrikozenjam erop.
Snijd 3 stroken van de langere kant, leg op elke strook de halve appelplakjes. Ze moeten voor de helft buiten de rand steken en voor de helft overlappen. Rol ze voorzichtig op, met zachtheid. Plaats de roosjes in muffinvormpjes, strooi over elk wat ruwe rietsuiker, bak 35 minuten. Haal de taartjes uit de vorm als ze nog warm zijn. Zodra ze afgekoeld zijn, bestrooi met poedersuiker.
