- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Kookplaat
- Seizoensgebondenheid: Zomer
- Stroom 195,29 (Kcal)
- Koolhydraten 15,79 (g) waarvan suikers 4,19 (g)
- Eiwitten 10,76 (g)
- Vet 11,19 (g) waarvan verzadigd 5,81 (g)waarvan onverzadigd 2,94 (g)
- Vezels 5,17 (g)
- Natrium 471,21 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 200 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Tips en varianten
U kunt provola, scamorza of mozzarella gebruiken. Als u mozzarella kiest, laat deze dan eerst uitlekken van overtollig vocht.
In plaats van ze te grillen, kunt u de aubergineschijven in de oven bakken, met een beetje olie en een snufje zout. Snijd altijd redelijk dikke schijven, anders breken ze.
U kunt tomatenpulp, passata of in stukjes gesneden gepelde tomaten gebruiken.
Als u mij wilt blijven volgen
U kunt mij vinden op Facebook, Instagram en Pinterest!
Om gratis het recept van de dag te ontvangen, kunt u zich abonneren op mijn Telegram-kanaal.
Als u de recepten leuk vindt en mijn werk wilt ondersteunen, kunt u me een kop koffie aanbieden op Ko-fi.
In deze inhoud kunnen gesponsorde affiliate-links aanwezig zijn.
