- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 3-4
- Kookmethodes: Oven
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
- Stroom 345,43 (Kcal)
- Koolhydraten 37,58 (g) waarvan suikers 6,56 (g)
- Eiwitten 14,66 (g)
- Vet 16,36 (g) waarvan verzadigd 9,55 (g)waarvan onverzadigd 6,08 (g)
- Vezels 4,74 (g)
- Natrium 453,04 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 240 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Tips en varianten
U kunt de schaal met de pannenkoeken van tevoren bereiden en gratineren wanneer nodig.
U kunt Treviso radicchio laat of vroeg gebruiken, radicchio van Verona of Chioggia. U kunt gekookte ham, spek of gerookt spek toevoegen, of helemaal geen vleeswaren gebruiken.
Als u geen glutenintolerantie heeft, raad ik aan om een deel van het boekweitmeel te vervangen door bloem 00 (zoals aangegeven bij de ingrediënten), zodat het beslag elastischer is en de crêpes gemakkelijker te bakken zijn.
Met dezelfde vulling kunt u klassieke pannenkoeken of met volkoren meel bereiden, aan het begin van de pagina vindt u de links naar mijn recepten.
Als je me wilt blijven volgen
Je kunt me vinden op Facebook, Instagram en Pinterest!
Om gratis het recept van de dag te ontvangen, kunt u zich abonneren op mijn Telegram-kanaal.
Als je van de recepten houdt en je wilt mijn werk ondersteunen, kun je me een kopje koffie geven op Ko-fi.
In deze inhoud zijn gesponsorde affiliate links aanwezig.
