- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Stroom 243,59 (Kcal)
- Koolhydraten 43,65 (g) waarvan suikers 2,80 (g)
- Eiwitten 10,55 (g)
- Vet 2,86 (g) waarvan verzadigd 0,46 (g)waarvan onverzadigd 0,27 (g)
- Vezels 10,15 (g)
- Natrium 684,75 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 350 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Opmerkingen en varianten
Je kunt de borlottibonen vervangen door cannellinibonen. Je kunt gedroogde bonen gebruiken door ze 12 uur te laten weken.
Ik heb een deel van de bonen en aardappelen gepureerd om de soep dikker te maken, maar als je deze liever dunner hebt, kun je deze stap overslaan.
Je kunt de knoflook weglaten als je er niet van houdt. Je kunt het op smaak brengen met rozemarijn of salie.
Je kunt het pastatype gebruiken dat je verkiest, zowel van griesmeel als eierpasta, of je kunt de pasta vervangen door croutons.
Als je me wilt blijven volgen
Je kunt me vinden op Facebook, Instagram en Pinterest!
Om gratis het recept van de dag te ontvangen, kun je je abonneren op mijn Telegram-kanaal.
In deze inhoud zijn gesponsorde affiliate links aanwezig.
