- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4-6
- Kookmethodes: Fornuis
- Seizoensgebondenheid: Winter
- Stroom 181,38 (Kcal)
- Koolhydraten 11,23 (g) waarvan suikers 0,47 (g)
- Eiwitten 7,60 (g)
- Vet 11,94 (g) waarvan verzadigd 0,17 (g)waarvan onverzadigd 0,31 (g)
- Vezels 2,33 (g)
- Natrium 502,21 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 70 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notities, tips en variaties
Voeg alleen genoeg bouillon toe om de bonen net te bedekken, de crème moet dik zijn.
U kunt zowel cotechino als zampone of eenvoudig gebraden worst gebruiken. Ook kan salami, in blokjes gesneden, gebruikt worden, zolang deze maar niet te gerijpt is.
U kunt de cannellini vervangen door kikkererwten, in dezelfde hoeveelheid.
U kunt de cannellinibonencrème serveren in glazen of kommetjes als voorgerecht, of in diepe borden als eerste gang.
Als je me wilt blijven volgen
Je vindt me op Facebook, Instagram en Pinterest!
Om gratis het recept van de dag te ontvangen, kunt u zich abonneren op mijn Telegram-kanaal.
In deze inhoud zijn gesponsorde affiliatie-links aanwezig.
