- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Stroom 374,24 (Kcal)
- Koolhydraten 18,60 (g) waarvan suikers 14,28 (g)
- Eiwitten 6,83 (g)
- Vet 30,09 (g) waarvan verzadigd 11,98 (g)waarvan onverzadigd 6,88 (g)
- Vezels 4,68 (g)
- Natrium 30,11 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 70 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Adviezen en notities
Als je geen amandelmeel hebt, maal dan dezelfde hoeveelheid gepelde amandelen in de mixer, samen met een eetlepel suiker (uit het totaal).
Je kunt het op smaak brengen met geraspte sinaasappelschil (ik heb het niet toegevoegd omdat ik geen onbehandelde sinaasappel had).
De meest geschikte vorm voor de caprese is de vorm voor pastiera van 20 cm (die naar beneden toe smaller wordt). Omdat ik hem niet had, heb ik een klassieke springvorm van 18 cm gebruikt.
Als je me wilt blijven volgen
Je kunt me vinden op Facebook, Instagram en Pinterest!
Om gratis het recept van de dag te ontvangen, kun je je abonneren op mijn Telegram-kanaal.
Als je de recepten leuk vindt en mijn werk wilt ondersteunen, kun je me een kopje koffie aanbieden op Ko-fi.
In deze inhoud zijn gesponsorde affiliatielinks aanwezig.
