Chocoladeclementines zijn een eenvoudig en supersnel idee om een frisse, lichte en onweerstaanbaar lekkere snack te maken. Perfect als dessert voor de kerstvakantie of als smakelijke snack om op elk moment van te genieten, combineren ze de natuurlijke zoetheid van clementines met de intense smaak van pure chocolade.
De partjes worden voor de helft ondergedompeld in gesmolten chocolade en versierd met gehakte pistachenoten en geraspte kokos, voor een kleurrijk, elegant en zeer geurig resultaat. Ze zijn in een paar minuten klaar en maken altijd indruk zonder enige moeite.
Klaar om deze chocoladeclementines te maken, mooi om te zien en heerlijk om te eten? Laten we snel naar het recept gaan!
Hier zijn nog meer heerlijke ideeën:
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Kosten: Voordelig
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Au bain-marie
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
Ingrediënten
- 4 clementines, vers
- 90 g pure chocolade
- q.b. geraspte kokos (rapé)
- q.b. gehakte pistachenoten
Gereedschappen
- Steelpan
- Kom
- Dienblad
- Bakpapier
Voorbereiding
Schil de clementines, verwijder de witte draden en deel de partjes (1). Dep ze met keukenpapier om het overtollige vocht te verwijderen.
Breek de chocolade in stukjes, doe deze in een glazen of stalen kom en laat ze smelten au bain-marie, of in de magnetron als je dat verkiest.
Doop de clementinepartjes in de gesmolten chocolade, zodat ongeveer de helft van hun oppervlak bedekt is.
Leg ze op een dienblad bedekt met bakpapier, houd ze uit elkaar (2).
Voordat de chocolade stolt, bestrooi ze met geraspte kokos of met gehakte pistachenoten (3).
Laat de clementines op een koele plek, op het bakpapier, tot de chocolade droog en stevig is.
De chocoladeclementines zijn klaar, uitstekend zowel als dessert als een gezonde en smakelijke snack.
Tips en varianten
Je kunt het recept ook aanpassen aan sinaasappelpartjes of andere seizoensgebonden citrusvruchten.
Naast pistachenoten en kokos, kun je ook gehakte hazelnoten, amandelen of Maldonzoutvlokken gebruiken.
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Hoe bewaar je chocoladeclementines?
Je kunt ze 2-3 dagen in de koelkast bewaren, in een goed afgesloten bak.
