- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Stroom 303,93 (Kcal)
- Koolhydraten 65,33 (g) waarvan suikers 0,70 (g)
- Eiwitten 5,92 (g)
- Vet 1,22 (g) waarvan verzadigd 0,46 (g)waarvan onverzadigd 0,46 (g)
- Vezels 1,30 (g)
- Natrium 175,42 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 260 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Tips en varianten
Je kunt verschillende soorten basilicum gebruiken: Genovese, Grieks, met rood blad of andere. Je kunt andere kruiden toevoegen zoals tijm of marjolein.
Kies een biologische citroen of in ieder geval met een onbehandelde schil. Ik raad aan om deze rasp te gebruiken, die zeer geschikt is voor de schil van citrusvruchten.
Gebruik rijst van goede kwaliteit, geschikt voor risotto, zoals carnaroli of vialone nano.
Je kunt zwarte, witte of roze peper toevoegen aan het einde van de bereiding.
Als je me wilt blijven volgen
Je kunt me vinden op Facebook, Instagram en Pinterest!
Om gratis het dagelijkse recept te ontvangen, kun je je abonneren op mijn Telegram-kanaal.
Als je de recepten leuk vindt en mijn werk wilt ondersteunen, kun je me een koffie geven op Ko-fi.
In deze inhoud zijn gesponsorde affiliatielinks opgenomen.
