- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 crostini
- Kookmethodes: Fornuis
- Stroom 90,89 (Kcal)
- Koolhydraten 12,93 (g) waarvan suikers 3,71 (g)
- Eiwitten 3,54 (g)
- Vet 2,88 (g) waarvan verzadigd 1,54 (g)waarvan onverzadigd 1,20 (g)
- Vezels 1,47 (g)
- Natrium 135,70 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 60 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Opmerkingen en tips
Ik heb de klassieke donkergekleurde pruimen gebruikt, met een langwerpige vorm, die meestal voor jam worden gebruikt. Andere kwaliteiten kunnen ook worden gebruikt, mits ze een mooie stevige vlees hebben en niet te rijp zijn.
Buiten het seizoen kunt u ontpitte gedroogde pruimen gebruiken.
U kunt het type brood gebruiken dat u verkiest. Als de sneetjes groot zijn, snijd ze dan eerst in stukjes.
U kunt de honing vervangen door suiker. U kunt de ricotta vervangen door geitenkaas of andere verse smeerbare kazen.
Als u mij wilt blijven volgen
U kunt mij vinden op Facebook, Instagram en Pinterest!
Om gratis het recept van de dag te ontvangen, kunt u zich abonneren op mijn Telegram-kanaal.
In deze inhoud kunnen gesponsorde affiliatielinks aanwezig zijn.
